전세계의 음식이 한자리에-뉴욕랭귀지센터 쫑파티

사람들의이야기를듣는건

소설책을읽는것만큼이나흥미진진한일이다

특히,세계각국에서온

나와엇비슷한또래들의생생한현장이야기를듣는건

나에게또다른신선한자극과도전을준다

담임선생님의제안으로우리는

5주차수업마지막금요일에

채식주의자파티를연다

그건,담임선생님이아주독실한채식주의자여서

절대고기를넣은음식은가져오지말라고협박을했기때문에

저절로채식주의자파티,라는이름을갖게되었다

Vegetarian Party

New York Language Center

Kate's Class

담임선생님케이트(Kate)는

대대적인유대인집안에서자랐기때문에

유대인음식을준비해오셨다

그건,담백하게구운납작한빵에

두가지,절대고기가들어가지않은어떤소스를찍어먹는

그런요리였다

와

태어나서처음맛보는맛이아직도많이남았다니

세상살만한데요거!

이번채식주의자파티에서가장인기만점이었던

멕시칸요리

엔칠라다(Enchilada)

토르티야사이에고기·해산물·야채·치즈등을넣고

(이번엔특별히선생님을위해고기종류를넣지않았다)

동그랗게막대모양으로말아소스를뿌린다음

오븐에굽는멕시코요리이다

토르티야는밀가루나옥수수가루로만든것어느쪽이라도좋다

재료는토르티야·쇠고기(또는닭고기)·양파·마늘·고추·토마토소스·칠리파우더

살사소스·올리브·체더치즈·사워크림이다
(네이버도움)

오마이갓

형용불가

역시인기만점멕시칸요리

퀘사디아(Quesadilla)

아웃백과베니건스메뉴에도있다

또르띠아에모짜렐라치즈,구운닭가슴살(이번엔특별히생략)

양파,피망,올리브,체다치즈를넣고오븐에익힌요리

후훗

한국,태국,일본,멕시코,에콰도르,이탈리아,유대인요리

어느나라하나음식에뒤지지않는막강한라이벌들이다ㅋㅋ

박경림만큼수다쟁이

담임선생님케이트(Kate)

사진좀찍을께요

얘,좀기다려바바

교양있게보여야하지않겠니

앗

교양은다어디가고

천의얼굴을가진선생님

큿

혓바닥낼름-

미국사람들도

사람사는건다똑같애

이탈리아와멕시코에서온

형님들

일본애들은

그냥그자체가무서워효

(왼쪽부터)에콰도르,일본,한국에서온

클래스메이트

멕시코에서

그야말로아메리칸드림을꿈구고미국으로건너온

서른살지오(Geo)형

미국레스토랑에서아주뼈빠지게일하면서

영주권이나오기만을기다리는지금이너무행복하다,라고말하는

그의이야기를들으며

나는조금짠했다

누구에겐잠깐즐기다가는여행지

누구에겐,그의전인생을건중대한모험일수도있는미국

그것을우리는아메리칸드림이라고부른다

아버지가일본담배공장에서일한다는아끼아마상

수업도중에,담배를끊자라는얘기를하던중에

그의아버지가담배공장에서일한다는얘기를듣고

선생님을비롯한우리모두가

무척난감해하던기억이-

보고싶을거야

또하루멀어져간다

매일이별하며살고있구나