감자샐러드 샌드위치

■ 준비할 재료

식빵 8장, 감자 2개, 게맛살 3쪽, 홍피망 1개, 달걀 2개, 마요네즈 6큰술, 상추·치커리 약간씩

■ 만드는 법

1 식빵은 노르스름하게 구워 준비한다.

2 감자는 껍질을 벗긴 후 푹 삶아 으깨고 게맛살과 피망은 굵게 다진다. 달걀은 완숙으로 삶아 굵게 다진다.

3 ②를 모두 볼에 담아 마요네즈 4큰술을 넣어 버무린다.

4 상추와 치커리는 씻어 물기를 털고 굵직하게 채썬다.

5 식빵 안쪽에 마요네즈를 바르고 ③의 감자 샐러드를 듬뿍 얹는다. 그 위에 상추와 치커리를 올리고 다른 식빵을 덮은 다음 가장자리를 잘라내고 반으로 자른다.