과일팥빙수

*주재료*

팥(1T), 물 또는 우유 얼은 것(6조각), 연유(1t), 떡(1조각)

*부재료*

수박, 살구, 키위(골드키위, 그린키위), 파인애플, 참외등 제철과일, 씨리얼이나 과자토핑

*조리법*

1. 물 또는 우유를 얼려둡니다.

2. 과일들은 먹기 좋은 크기로 썰어놓습니다.

3. 우유나 물을 얼린 얼음을 곱게 갈아줍니다.

4. 가장자리에 과일을 둘러 담고 가운데 팥을 올립니다. 떡이나 씨리얼, 과자로 모양을 낸 뒤 연유를 살짝 뿌려줍니다. (연유가 없으면 딸기잼 약간 넣어주세요.)

*tip*

*얼음을 갈 때 그릇에 담긴 얼음을 꼭꼭 눌러 담으면 쉽게 녹고 모양도 예쁘지 않으므로 쌓아서 갈아놓는 것이 좋아요.

*시장이나 마트에서 떡도 저렴하게 판매되니까 드시다가 남은 떡을 냉동실에 보관하시고 빙수 만들 때 미리 해동해서 함께 드시면 좋답니다.