닭 안심 민들래 샐러드

재료: 

닭 안심200g(로즈마리1/2작은 술+미네랄소금약간+다진 마늘1작은 술)

민들래1줌, 미니파프리카2개, 마늘기름약간

양념장: 된장1큰술+다진 홍고추1작은술+다진청고추1작은술+표고버섯가루약간)

만드는 법:

1. 닭 안심은 향신료로 버무려 1시간정도 재워준다

2. 민들래는 먹기 좋게 손으로 찢어준다

3. 미니파프리카는 원형으로 잘라준다

4. 양념장을 만들어준다

5. 재워준 닭 안심은 달구어진 팬에 구워준다

6, 접시에 민들래 와 파프리카를 함께 담고 양념장과 함께낸다