드넓은 대학로에서 어디에서 무엇을 먹을지 고민하게 된다. 연건동, 이화동, 명륜동, 동숭동, 혜화동 이 다섯 동네 중 동숭동을 뽑았다. 소극장들이 모여 있고 마로니에 공원도 함께 있어 산책하기에도 좋다. 친구와 연인, 또는 부모님과 연극 한편을 보고 레스토랑에서의 식사는 어떠한가. 대학로의 한 동네일뿐이지만 다양한 음식점이 있어 선택의 재미도 빼놓을 수 없다.
전통한식의 패밀리 레스토랑 산내들내
한식의 우수함이 산내음 들내음을 타고 널리 퍼지기를 기원하는 마음에서 이름붙인 산내들내는 30여 년간 한식 연구를 해온 윤옥희 원장이 이름붙인 전통한식 패밀리 레스토랑이다. 분위기와 상차림 등은 분명 서양의 것이지만 맛은 전통한식을 고수한다. 제철에 나는 재료를 쓰고 자연조미료만을 사용하며 메뉴는 모두 건강식으로 구성했다. 부엌의 선반을 의미하는 ‘살강’이라 이름붙인 곳에서 나물과 김치 등 여러 반찬을 원하는 대로 접시에 담아 먹을 수 있고, 떡과 유자차, 화채 등의 후식 또한 맘껏 먹을 수 있다.
주방장 추천 요리는 메밀전병과 게살 채소무침. 당근과 오이, 표고버섯 등의 볶은 채소를 넣어 만든 메밀전병 쌈에 홍게살과 돌나물 어린냉이 등의 채소를 들깨즙으로 버무려 곁들여낸다. 고소하면서도 담백한 맛으로 인기가 높다. 고소하면서도 담백한 맛으로 인기가 높다. 메밀전병의 쫀득함과 야채의 아삭함이 입맛을 돋군다.
추천메뉴 메밀전병과 게살 채소무침 8천5백원, 영양냉채와 섭산삼 9천5백원, 들내음 코스 2만5천원, 산내음 코스 3만5천원 영업시간 오전 11시 30분~오후 10시 휴무 명절 당일 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-766-7374
뚝배기에 담긴 리조또의 맛 장
베풀다, 넓히다 라는 두 의미를 가진 장은 대학로에서 17년째 운영되고 있는 곳이다. 다섯 번이나 자리를 옮겼지만 손님은 변하지 않았다. 학생이었던 손님은 이제 선생님이 되어서 제자의 손을 이끌고 오는 것에서 장의 역사를 느낄 수 있다. 이윤을 남기는 장사가 아니라 10년, 20년, 그 너머까지 사람을 남기는 장사를 하고 싶다는 지영랑 사장. 장에서 널리 알려진 요리는 이태리식 볶음밥 리조또이다.
이태리 본 고장에서 나오는 쌀을 덜 익혀 접시에 담아 나온다. 찬 음식은 차게 더운 음식은 덥게 끝까지 그 상태가 유지되어야 하는데 리조또는 더운 음식임에도 불구하고 빨리 식어버리는게 아쉬웠던 지사장은 뚝배기를 고안해냈다. 된장찌개처럼 계속해서 식지 않는 뚝배기에 음식을 담으면 마지막 밥 한톨까지 뜨거울거라는 생각은 적중했다. 장의 리조또는 흔한 이탈리아 음식점의 리조또와 달리 깔끔한 맛이 특징이다.
추천메뉴 이태리식 홍합구이 1만4천원, 리조또 2만1천원(대) 1만2천원(소) 영업시간 오전 11시 ~ 오후 11시 휴무 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-742-4788
새로운 개념의 스테이크 카테리나
16세기 프랑스로 시집온 이태리 메디치 가문의 실존인물에게서 이름을 따온 카테리나. 미식가였던 카테리나는 프랑스로 시집오면서 자신의 요리사를 대동했는데 이들이 전파시킨 다양한 이태리 요리가 프랑스 요리의 모태가 되었다고 한다. 카테리나는 처음 오픈 당시 프렌치 레스토랑을 표방했으나 손님과 더 가까이 다가가기 위하여 가격대를 낮추고 다양한 메뉴개발에 힘쓰고 있다.
스틸과 유리가 주조를 이루는 외관은 차가운 분위기를 풍기지만 일단 들어서면 편안하고 따뜻한 분위기에 반해버린다. 향신료와 야채, 발사믹 소스, 사과, 식초 그리고 고기를 넣은 후에 4,5일간 푹 끓여서 겔 상태가 된 것을 지칭하는 폰듀브 소스를 이용한 목심 스테이크를 새로 선보이고 있다. 소고기보다 더 맛도 좋고 질도 최상급을 사용한다. 여기에 키위즙을 넣어 만든 독특한 맛의 매쉬드 포테이토가 곁들여진다.
추천메뉴 목심스테이크 2만원 카테리나 스테이크 2만5천원, 머쉬룸 스테이크 2만 5천원 영업시간 오전 11시 30분 - 오후 11시 30분 휴무 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-764-3201
집에서 먹는 전통한정식 더불어 함께
어머니와 아들이 함께하는 한정식집 ‘더불어 함께’는 국내인보다 일본인들에게 더 잘 알려져있는 곳이다. 1층은 식당으로 2층은 살림집으로 사용하고 있는 이곳은 독특한 인테리어로 눈길을 끈다. 가야금 선율이 흘러나오는 가운데 죽부인에 창호지를 씌워 조명을 만들고 전통그릇과 수석을 한쪽 벽면에 늘어놓았다. 2층으로 올라가는 계단은 층층이 모과, 매실, 대추, 오미자 등 직접 담근 제조주병이 쭈욱 나열되어 있다.
매일 장에 나온 재료를 사용하기 때문에 갈 때마다 서로 다른 반찬을 맛볼 수 있다. 이곳의 별미는 영양돌솥밥. 경기도 이천에서 직접 구워온 돌솥에 찹쌀, 흑미, 콩, 해바라기씨, 밤, 대추, 인삼 등 20여 종류가 넘는 재료를 넣고 밥을 지으면 쌀알 하나하나에 윤기가 더해지면서 돌솥밥 하나로도 충분히 만족할 수 있을 정도이다. 다 먹은 돌솥에 둥글레차를 부어먹는 숭늉의 구수함은 잊을 수 없다.
추천메뉴 영양돌솥밥 9천원, 손만두 전골2만원 영업시간 오전 10시 30분 ~ 오후 10시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 불가능 문의 02-747-3685
입에서 살살 녹는 중국음식 까만 만리성
중국집 하면 빨간색이 떠오르기 마련이지만 만리성은 전체적으로 까만색이 주조를 이루고 중간 중간 벽과 기둥에는 중국여인들의 그림이 그려져 있는 깔끔한 인테리어가 돋보이는 곳이다. 고행을 하고 있는 기인들이 이 음식의 향을 맡으면 담을 넘을 수밖에 없을 것이라는 청나라 도광황제의 시에서 그 이름이 연유한 불도장은 이곳의 대표음식이다.
중국집의 생명은 짜장면과 짬뽕. 이곳은 전혀 느끼하지 않은 옛날 짜장면과 건더기가 푹 익지 않아 씹는 질감을 살린 시원한 짬뽕이 단골 메뉴이다. 무엇보다 손님들에게 최고의 인기를 누리고 있는 것은 깐풍게살. 게살을 잘게 찢어 게의 다리 모양을 만들어 튀겨낸 후 만리성만의 새콤달콤한 소스를 듬뿍 얹어 먹는다. 처음에는 소스의 맛에 흠뻑 취하고 그 다음은 입안에서 부드럽게 녹는 게살에 젓가락이 멈추질 않는다.
추천메뉴 깐풍게살 4만5천원, 해물누룽지탕 3만5천원, 옛날짜장면 3천원, 짬뽕3천5백원 영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-766-6100
가마솥에 끓여낸 설렁탕 우가촌
큰 무쇠 가마솥이 걸려있는 곳. 설렁탕은 사골을 넣고 오랜 시간 끓여내야 제 맛이 나지만, 집에서는 그 맛을 내기 어렵다. 우가촌에서는 장정 백여명이 먹어도 될 만큼의 큰 무쇠가마솥에 사골 도가니 등을 잔뜩 넣고 24시간 동안 푹 고아낸다. 두꺼운 무쇠솥에서 오랫동안 푹 끓여낸 뽀얀 국물은 구수하고 시원하기가 그만이다.
이곳은 설렁탕도 유명하지만 저렴한 가격에 높은 만족도를 자랑하는 쇠꼬리찜도 인기가 높다. 부드러운 고기와 함께 진한 꼬리찜 국물이 일품이다. 깔끔한 조리 솜씨 덕택에 쇠고기 특유의 냄새를 말끔하게 제거했다. 걸쭉한 국물을 밥에 비벼 먹어도 일품, 밥 한 공기를 뚝딱 해치우게 된다. 또한 갈비찜도 손님들이 많이 찾는 메뉴인데, 꼬리찜에 못지않게 충분히 삶아 나와 아주 연한 고기 맛이 인기 비결이다.
추천메뉴 설렁탕 5천원, 쇠꼬리찜 1만원 영업시간 오전 10시 ~ 오후 9시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-742-7030
수타우동의 맛 기조암
수타우동의 정수를 느낄 수 있는 기조암은 12년간 변함없는 맛으로 일본 정통의 우동 맛을 선보이고 있다. 사장님을 포함한 모든 직원이 매년 일본에서 직접 연수를 받고 있다. 기조암은 일본 우동맛을 가장 잘 간직한 사누끼 지방의 맛을 이어간다. 국물을 내는 것도 사누끼 지방의 우루메사바를 사용하여 가쓰오부시의 우동맛과는 달리 더 감칠맛이 난다. 또한 국수사리의 씹히는 질감을 살리기 위해 면의 점성도를 높여 쫄깃함을 더했다.
기조암에서는 강원도에서 배송되어온 메밀을 껍질을 한 번 더 공정시켜서 검은 빛이 나질 않는다. 이곳의 가장 큰 자랑거리는 육개장 우동과 김치우동. 정통우동의 맛을 살리면서 한국인의 정서에 맞게 변형시켜 기조암만의 독특한 우동을 만들어냈다. 손님들에게 인기가 많은 우동은 덴동정식으로 우동 위에 돈까스가 얹어져 있다. 주방장이 자신있게 내어놓는 요리는 가마덴으로 삶은 우동을 끓여서 소스에 찍어먹는 우동이다.
추천메뉴 덴동정식 8천원, 육개장우동 7천5백원, 기조암정식 1만원, 자루소바 6천5백원 영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-766-6100 주소 서울시 종로구 동숭동 1-88
파스타의 모든 것 쌀레 에 뻬뻬
이태리어로 소금과 후추라는 의미를 가진 쌀레 에 빼빼는 96년 문을 연 뒤로 파스타에 있어서 명성을 높이고 있는 곳이다. 1층은 파스타 전문 레스토랑으로 2층은 바로 3층은 테라스가 있는 까페로 공간의 분할성을 두어 운영되고 있다. 쌀레 에 빼빼에서는 정통 이태리 파스타를 맛볼 수 있다. 매일 아침 직접 국수를 뽑아 만드는 스파게티는 여느 스파게티와 비교해 면의 굵기가 두껍지만 쫄깃한 맛이 살아있다. 면과 소스에 따라 10가지 이상의 다양한 파스타를 맛볼 수 있는 것은 이곳만의 자랑거리.
쌀레 에 빼빼의 제일 큰 특징은 파스타와 스파게티에 들어가는 재료가 확연히 구별되어 맛을 낸다는 점. 파스타는 야채와 버섯이 주를 이뤄 고소하고 스파게티는 해물의 시원한 맛을 느낄 수 있다. 항상 신선한 재료만을 사용하기 때문에 해물 스파게티의 경우 매일 들어가는 해물의 종류가 틀려진다. 주방장이 추천하는 파스타는 페스까또레. 해물과 바질, 화이트 와인으로 만드는 것으로 해물의 담백하고 시원한 맛이 그대로 느껴진다.
추천메뉴 페스까또레 1만1천5백원, 그랑끼오 꽃게스파게티 1만4천원, 발도스타나 1만3천5백원 영업시간 오후 12시 ~ 오전 12시 휴무 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-745-2077 주소 서울시 종로구 동숭동 1-77
초가집에서 먹는 밥 솔뫼마을
식당 내부에 초가집이 자리를 잡고 있는 곳. 9년째 전통한식만 고집하는 솔뫼마을은 대학로에서 유일한 향토음식 전문점이다. 가야금 소리가 들리고 토속적인 분위기를 풍기는 실내분위기는 시골에 온 듯한 느낌을 받는다. 짚으로 지붕을 덮고 붉은 흙으로 벽을 만든 황토 초가집은 솔뫼마을만의 명물이다. 나무 계단을 밝고 올라서면 허리를 굽혀야만 들어갈 수 있는 2층은 다락방의 분위기로 옛 향토적인 분위기를 원하는 손님들이 많이 찾는다.
솔뫼마을의 대표 메뉴는 ‘솔뫼쌈밥정식’. 당귀, 신선초, 상추, 어귀 등의 신선한 채소와 된장찌개, 조미료를 전혀 사용하지 않은 반찬으로 건강식으로도 손색이 없다. 초가집은 4명만이 들어갈 수 있기 때문에 예약은 필수.
추천메뉴 솔뫼큰상차림 1만5천원, 쌈밥정식 1만원, 점심메뉴 5천원 영업시간 오전 10시 ~ 오후 10시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-747-5644
푸짐한 이태리식 홍합탕이 있는 곳 뱅 앤 바인
음식과 와인의 대중성을 꾀하는 뱅앤바인. 젊은 층에게 친숙하게 접할 수 있는 요리를 찾다가 이태리음식에 눈을 돌려 98년 문을 열었다. 신선한 재료와 정성이 가장 중요하다고 말하는 뱅앤바인의 고집은 음식 자체만으로도 그들의 자부심을 느낄 수 있다. 파스타와 리조또 요리, 토스카나풍의 스테이크 등 다양한 이태리 요리가 준비돼 있다.
토스카나산 끼안띠 와인을 이용한 스테이크와 쥬파 디 꼬레는 이곳의 추천 메뉴이다. 특히 홍합탕이라 불리우는 쥬파 디 꼬레은 매콤한 아라비아타 소스와 담백하고 고소한 크림소스 두 소스중의 한 가지를 선택할 수 있는데, 신선한 홍합 위에 뿌려진 소스의 맛이 일품이다. 이탈리안 전통의 에스프레소 ‘브리스톳’을 맛볼 수 있는 것이 특징이다.
추천메뉴 주파 디 꼬레 1만6천원, 그랑귀오 1만8천원, 치킨퀘사디아 2만원 영업시간 정오 ~ 오후 10시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-766-3484
오리지날 퐁듀의 맛 작은 스위스
스위스 뉴샤텔지방에서 목동들이 와인과 치즈, 빵, 물을 가지고 나가 배고플 때 치즈를 녹여 빵과 함께 먹었던 것에서 유래된 퐁듀는 불어로 ‘담그다’라는 의미를 지니고 있다. 대학로에 위치한 작은 스위스는 저렴한 가격으로 오리지날에 근접한 맛을 선보이는 것으로 유명하다.
에멘탈, 그리어, 에펜젤라 세 종류의 치즈와 화이트 와인, 그리고 스위스의 전통주인 끼리쉬를 넣으면 양제치즈 특유의 냄새가 사라지면서 고소하고 짭짤한 치즈의 맛이 살아난다. 본토의 맛과 차이점을 찾는다면 오리지날은 끼리쉬가 많이 들어가 씁쓸한 맛을 내지만 작은 스위스에서는 손님들에게 친근하게 다가가기 위하여 끼리쉬의 양을 조금만 넣어 씁쓸한 맛을 거의 느낄 수 없다.
추천메뉴 퐁듀 뉴샤텔 2만1천원, 퐁듀부르기뇽 2만4천원, 세트메뉴 3만6천원 영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 불가 문의 02-766-7704 주소 서울시 종로구 동숭동 1-139
정통 일본 라면을 맛보다 겐빼이
17년 동안 일본 고베에서 이름난 라멘 집이었지만 고속도로가 생기면서 문을 닫게 되자 한국으로 눈을 돌린 겐빼이. 한국에서는 정통의 일본 음식을 찾기 어렵다는 것에 착안, 식당의 분위기와 장식을 고스란히 대학로로 옮겨왔다. 사장님은 물론 주방장까지 모두 함께 와서 18년간 내려온 일본에서의 맛을 한국에서 이어가고 있다. 쌀과 야채, 고기류를 제외한 모든 제품을 일본에서 직접 구입해 사용하는 것이 특징.
일본 라멘, 소바, 덮밥, 튀김 이외에 일본식 안주까지 1백여 가지가 넘는 다양한 요리를 선보이고 있다. 이 집에서 가장 인기가 좋은 메뉴는 라멘과 소바. 닭뼈 국물을 삶아 내는 라멘은 국물이 개운하고 깊은 맛을 낸다. 면은 기계로 뽑지 않고 손으로 직접 뽑아내기 때문에 쫄깃한 것이 특징. 소바는 오로시소바나 덴자루소바를 많이 찾는다. 오로시소바는 면 위에 무채, 김, 파와 각종 튀김을 곁들여 소스를 부어 먹는다. 바삭하고 고소한 튀김 맛의 비결은 주문할 때마다 신선한 재료를 즉석에서 튀겨내기 때문이다.
메뉴 겐빼이라멘 1만5백원, 카레라멘 9천원 영업시간 오후 12시 ~ 오후 10시 휴무 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-765-6808 주소 서울시 종로구 혜화동 203-1
돌에 구워먹는 스테이크 스톤그릴
뜨거운 돌판위에 스테이크를 직접 구워먹는 스톤그릴. 처음 오픈당시 고베식 스테이크를 선보이고 있던 기조암 스테이크는 우연히 기조암 사장님이 호주체인점인 스톤그릴을 발견 우리나라에 들여왔다. 테이블 위에 놓인 예열된 돌판 위에서 각자의 입맛에 따라 rare, midium, well-done으로 조리해 먹을 수 있다.
스톤그릴에서 사용하는 화강암 돌판은 자체적으로 특별 제작한 오븐인데, 돌판의 온도를 400℃까지 높여준다. 하여 순간적으로 음식을 자연적 상태 그대로 익혀줘 그 맛과 향을 증대시킨다. 예열된 돌판은 1백℃이상으로 그 온도를 유지시켜 주기 떄문에 식사시간 내내 따뜻한 요리를 즐길 수 있다. 연하고 부드러운 맛을 내는 안심스테이크와 홈메기살을 이용한 흰살 생선구이 스테이크, 신선한 조개와 생선 계절에 맞는 해산물로 구성된 씨푸드 콤비네이션이 이곳의 인기 메뉴이다. 특히 안심스테이크는 고기가 살아있는 듯한 쫄깃하면서 부드러운 맛이 단연이다.
추천메뉴 안심스테이크 3만2천원, 씨푸드 콤비네이션 2만3천원, 흰살생선구이 1만7천원 영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 휴무 명절 제외 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 유료주차 문의 02-764-6484
대학로에서 찾아가는 맛집 탐험
드넓은 대학로에서 어디에서 무엇을 먹을지 고민하게 된다. 연건동, 이화동, 명륜동, 동숭동, 혜화동 이 다섯 동네 중 동숭동을 뽑았다. 소극장들이 모여 있고 마로니에 공원도 함께 있어 산책하기에도 좋다. 친구와 연인, 또는 부모님과 연극 한편을 보고 레스토랑에서의 식사는 어떠한가. 대학로의 한 동네일뿐이지만 다양한 음식점이 있어 선택의 재미도 빼놓을 수 없다.
한식의 우수함이 산내음 들내음을 타고 널리 퍼지기를 기원하는 마음에서 이름붙인 산내들내는 30여 년간 한식 연구를 해온 윤옥희 원장이 이름붙인 전통한식 패밀리 레스토랑이다. 분위기와 상차림 등은 분명 서양의 것이지만 맛은 전통한식을 고수한다. 제철에 나는 재료를 쓰고 자연조미료만을 사용하며 메뉴는 모두 건강식으로 구성했다. 부엌의 선반을 의미하는 ‘살강’이라 이름붙인 곳에서 나물과 김치 등 여러 반찬을 원하는 대로 접시에 담아 먹을 수 있고, 떡과 유자차, 화채 등의 후식 또한 맘껏 먹을 수 있다.
주방장 추천 요리는 메밀전병과 게살 채소무침. 당근과 오이, 표고버섯 등의 볶은 채소를 넣어 만든 메밀전병 쌈에 홍게살과 돌나물 어린냉이 등의 채소를 들깨즙으로 버무려 곁들여낸다. 고소하면서도 담백한 맛으로 인기가 높다. 고소하면서도 담백한 맛으로 인기가 높다. 메밀전병의 쫀득함과 야채의 아삭함이 입맛을 돋군다.
추천메뉴 메밀전병과 게살 채소무침 8천5백원, 영양냉채와 섭산삼 9천5백원, 들내음 코스 2만5천원, 산내음 코스 3만5천원
영업시간 오전 11시 30분~오후 10시 휴무 명절 당일 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-766-7374
베풀다, 넓히다 라는 두 의미를 가진 장은 대학로에서 17년째 운영되고 있는 곳이다. 다섯 번이나 자리를 옮겼지만 손님은 변하지 않았다. 학생이었던 손님은 이제 선생님이 되어서 제자의 손을 이끌고 오는 것에서 장의 역사를 느낄 수 있다. 이윤을 남기는 장사가 아니라 10년, 20년, 그 너머까지 사람을 남기는 장사를 하고 싶다는 지영랑 사장. 장에서 널리 알려진 요리는 이태리식 볶음밥 리조또이다.
이태리 본 고장에서 나오는 쌀을 덜 익혀 접시에 담아 나온다. 찬 음식은 차게 더운 음식은 덥게 끝까지 그 상태가 유지되어야 하는데 리조또는 더운 음식임에도 불구하고 빨리 식어버리는게 아쉬웠던 지사장은 뚝배기를 고안해냈다. 된장찌개처럼 계속해서 식지 않는 뚝배기에 음식을 담으면 마지막 밥 한톨까지 뜨거울거라는 생각은 적중했다. 장의 리조또는 흔한 이탈리아 음식점의 리조또와 달리 깔끔한 맛이 특징이다.
추천메뉴 이태리식 홍합구이 1만4천원, 리조또 2만1천원(대) 1만2천원(소)
영업시간 오전 11시 ~ 오후 11시 휴무 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-742-4788
16세기 프랑스로 시집온 이태리 메디치 가문의 실존인물에게서 이름을 따온 카테리나. 미식가였던 카테리나는 프랑스로 시집오면서 자신의 요리사를 대동했는데 이들이 전파시킨 다양한 이태리 요리가 프랑스 요리의 모태가 되었다고 한다. 카테리나는 처음 오픈 당시 프렌치 레스토랑을 표방했으나 손님과 더 가까이 다가가기 위하여 가격대를 낮추고 다양한 메뉴개발에 힘쓰고 있다.
스틸과 유리가 주조를 이루는 외관은 차가운 분위기를 풍기지만 일단 들어서면 편안하고 따뜻한 분위기에 반해버린다. 향신료와 야채, 발사믹 소스, 사과, 식초 그리고 고기를 넣은 후에 4,5일간 푹 끓여서 겔 상태가 된 것을 지칭하는 폰듀브 소스를 이용한 목심 스테이크를 새로 선보이고 있다. 소고기보다 더 맛도 좋고 질도 최상급을 사용한다. 여기에 키위즙을 넣어 만든 독특한 맛의 매쉬드 포테이토가 곁들여진다.
추천메뉴 목심스테이크 2만원 카테리나 스테이크 2만5천원, 머쉬룸 스테이크 2만 5천원
영업시간 오전 11시 30분 - 오후 11시 30분 휴무 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-764-3201
어머니와 아들이 함께하는 한정식집 ‘더불어 함께’는 국내인보다 일본인들에게 더 잘 알려져있는 곳이다. 1층은 식당으로 2층은 살림집으로 사용하고 있는 이곳은 독특한 인테리어로 눈길을 끈다. 가야금 선율이 흘러나오는 가운데 죽부인에 창호지를 씌워 조명을 만들고 전통그릇과 수석을 한쪽 벽면에 늘어놓았다. 2층으로 올라가는 계단은 층층이 모과, 매실, 대추, 오미자 등 직접 담근 제조주병이 쭈욱 나열되어 있다.
매일 장에 나온 재료를 사용하기 때문에 갈 때마다 서로 다른 반찬을 맛볼 수 있다. 이곳의 별미는 영양돌솥밥. 경기도 이천에서 직접 구워온 돌솥에 찹쌀, 흑미, 콩, 해바라기씨, 밤, 대추, 인삼 등 20여 종류가 넘는 재료를 넣고 밥을 지으면 쌀알 하나하나에 윤기가 더해지면서 돌솥밥 하나로도 충분히 만족할 수 있을 정도이다. 다 먹은 돌솥에 둥글레차를 부어먹는 숭늉의 구수함은 잊을 수 없다.
추천메뉴 영양돌솥밥 9천원, 손만두 전골2만원
영업시간 오전 10시 30분 ~ 오후 10시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 불가능
문의 02-747-3685
중국집 하면 빨간색이 떠오르기 마련이지만 만리성은 전체적으로 까만색이 주조를 이루고 중간 중간 벽과 기둥에는 중국여인들의 그림이 그려져 있는 깔끔한 인테리어가 돋보이는 곳이다. 고행을 하고 있는 기인들이 이 음식의 향을 맡으면 담을 넘을 수밖에 없을 것이라는 청나라 도광황제의 시에서 그 이름이 연유한 불도장은 이곳의 대표음식이다.
중국집의 생명은 짜장면과 짬뽕. 이곳은 전혀 느끼하지 않은 옛날 짜장면과 건더기가 푹 익지 않아 씹는 질감을 살린 시원한 짬뽕이 단골 메뉴이다. 무엇보다 손님들에게 최고의 인기를 누리고 있는 것은 깐풍게살. 게살을 잘게 찢어 게의 다리 모양을 만들어 튀겨낸 후 만리성만의 새콤달콤한 소스를 듬뿍 얹어 먹는다. 처음에는 소스의 맛에 흠뻑 취하고 그 다음은 입안에서 부드럽게 녹는 게살에 젓가락이 멈추질 않는다.
추천메뉴 깐풍게살 4만5천원, 해물누룽지탕 3만5천원, 옛날짜장면 3천원, 짬뽕3천5백원
영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-766-6100
큰 무쇠 가마솥이 걸려있는 곳. 설렁탕은 사골을 넣고 오랜 시간 끓여내야 제 맛이 나지만, 집에서는 그 맛을 내기 어렵다. 우가촌에서는 장정 백여명이 먹어도 될 만큼의 큰 무쇠가마솥에 사골 도가니 등을 잔뜩 넣고 24시간 동안 푹 고아낸다. 두꺼운 무쇠솥에서 오랫동안 푹 끓여낸 뽀얀 국물은 구수하고 시원하기가 그만이다.
이곳은 설렁탕도 유명하지만 저렴한 가격에 높은 만족도를 자랑하는 쇠꼬리찜도 인기가 높다. 부드러운 고기와 함께 진한 꼬리찜 국물이 일품이다. 깔끔한 조리 솜씨 덕택에 쇠고기 특유의 냄새를 말끔하게 제거했다. 걸쭉한 국물을 밥에 비벼 먹어도 일품, 밥 한 공기를 뚝딱 해치우게 된다. 또한 갈비찜도 손님들이 많이 찾는 메뉴인데, 꼬리찜에 못지않게 충분히 삶아 나와 아주 연한 고기 맛이 인기 비결이다.
추천메뉴 설렁탕 5천원, 쇠꼬리찜 1만원
영업시간 오전 10시 ~ 오후 9시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-742-7030
수타우동의 정수를 느낄 수 있는 기조암은 12년간 변함없는 맛으로 일본 정통의 우동 맛을 선보이고 있다. 사장님을 포함한 모든 직원이 매년 일본에서 직접 연수를 받고 있다. 기조암은 일본 우동맛을 가장 잘 간직한 사누끼 지방의 맛을 이어간다. 국물을 내는 것도 사누끼 지방의 우루메사바를 사용하여 가쓰오부시의 우동맛과는 달리 더 감칠맛이 난다. 또한 국수사리의 씹히는 질감을 살리기 위해 면의 점성도를 높여 쫄깃함을 더했다.
기조암에서는 강원도에서 배송되어온 메밀을 껍질을 한 번 더 공정시켜서 검은 빛이 나질 않는다. 이곳의 가장 큰 자랑거리는 육개장 우동과 김치우동. 정통우동의 맛을 살리면서 한국인의 정서에 맞게 변형시켜 기조암만의 독특한 우동을 만들어냈다. 손님들에게 인기가 많은 우동은 덴동정식으로 우동 위에 돈까스가 얹어져 있다. 주방장이 자신있게 내어놓는 요리는 가마덴으로 삶은 우동을 끓여서 소스에 찍어먹는 우동이다.
추천메뉴 덴동정식 8천원, 육개장우동 7천5백원, 기조암정식 1만원, 자루소바 6천5백원
영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-766-6100
주소 서울시 종로구 동숭동 1-88
이태리어로 소금과 후추라는 의미를 가진 쌀레 에 빼빼는 96년 문을 연 뒤로 파스타에 있어서 명성을 높이고 있는 곳이다. 1층은 파스타 전문 레스토랑으로 2층은 바로 3층은 테라스가 있는 까페로 공간의 분할성을 두어 운영되고 있다. 쌀레 에 빼빼에서는 정통 이태리 파스타를 맛볼 수 있다. 매일 아침 직접 국수를 뽑아 만드는 스파게티는 여느 스파게티와 비교해 면의 굵기가 두껍지만 쫄깃한 맛이 살아있다. 면과 소스에 따라 10가지 이상의 다양한 파스타를 맛볼 수 있는 것은 이곳만의 자랑거리.
쌀레 에 빼빼의 제일 큰 특징은 파스타와 스파게티에 들어가는 재료가 확연히 구별되어 맛을 낸다는 점. 파스타는 야채와 버섯이 주를 이뤄 고소하고 스파게티는 해물의 시원한 맛을 느낄 수 있다. 항상 신선한 재료만을 사용하기 때문에 해물 스파게티의 경우 매일 들어가는 해물의 종류가 틀려진다. 주방장이 추천하는 파스타는 페스까또레. 해물과 바질, 화이트 와인으로 만드는 것으로 해물의 담백하고 시원한 맛이 그대로 느껴진다.
추천메뉴 페스까또레 1만1천5백원, 그랑끼오 꽃게스파게티 1만4천원, 발도스타나 1만3천5백원
영업시간 오후 12시 ~ 오전 12시
휴무 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-745-2077
주소 서울시 종로구 동숭동 1-77
식당 내부에 초가집이 자리를 잡고 있는 곳. 9년째 전통한식만 고집하는 솔뫼마을은 대학로에서 유일한 향토음식 전문점이다. 가야금 소리가 들리고 토속적인 분위기를 풍기는 실내분위기는 시골에 온 듯한 느낌을 받는다. 짚으로 지붕을 덮고 붉은 흙으로 벽을 만든 황토 초가집은 솔뫼마을만의 명물이다. 나무 계단을 밝고 올라서면 허리를 굽혀야만 들어갈 수 있는 2층은 다락방의 분위기로 옛 향토적인 분위기를 원하는 손님들이 많이 찾는다.
솔뫼마을의 대표 메뉴는 ‘솔뫼쌈밥정식’. 당귀, 신선초, 상추, 어귀 등의 신선한 채소와 된장찌개, 조미료를 전혀 사용하지 않은 반찬으로 건강식으로도 손색이 없다. 초가집은 4명만이 들어갈 수 있기 때문에 예약은 필수.
추천메뉴 솔뫼큰상차림 1만5천원, 쌈밥정식 1만원, 점심메뉴 5천원
영업시간 오전 10시 ~ 오후 10시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-747-5644
음식과 와인의 대중성을 꾀하는 뱅앤바인. 젊은 층에게 친숙하게 접할 수 있는 요리를 찾다가 이태리음식에 눈을 돌려 98년 문을 열었다. 신선한 재료와 정성이 가장 중요하다고 말하는 뱅앤바인의 고집은 음식 자체만으로도 그들의 자부심을 느낄 수 있다. 파스타와 리조또 요리, 토스카나풍의 스테이크 등 다양한 이태리 요리가 준비돼 있다.
토스카나산 끼안띠 와인을 이용한 스테이크와 쥬파 디 꼬레는 이곳의 추천 메뉴이다. 특히 홍합탕이라 불리우는 쥬파 디 꼬레은 매콤한 아라비아타 소스와 담백하고 고소한 크림소스 두 소스중의 한 가지를 선택할 수 있는데, 신선한 홍합 위에 뿌려진 소스의 맛이 일품이다. 이탈리안 전통의 에스프레소 ‘브리스톳’을 맛볼 수 있는 것이 특징이다.
추천메뉴 주파 디 꼬레 1만6천원, 그랑귀오 1만8천원, 치킨퀘사디아 2만원
영업시간 정오 ~ 오후 10시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 가능
문의 02-766-3484
스위스 뉴샤텔지방에서 목동들이 와인과 치즈, 빵, 물을 가지고 나가 배고플 때 치즈를 녹여 빵과 함께 먹었던 것에서 유래된 퐁듀는 불어로 ‘담그다’라는 의미를 지니고 있다. 대학로에 위치한 작은 스위스는 저렴한 가격으로 오리지날에 근접한 맛을 선보이는 것으로 유명하다.
에멘탈, 그리어, 에펜젤라 세 종류의 치즈와 화이트 와인, 그리고 스위스의 전통주인 끼리쉬를 넣으면 양제치즈 특유의 냄새가 사라지면서 고소하고 짭짤한 치즈의 맛이 살아난다. 본토의 맛과 차이점을 찾는다면 오리지날은 끼리쉬가 많이 들어가 씁쓸한 맛을 내지만 작은 스위스에서는 손님들에게 친근하게 다가가기 위하여 끼리쉬의 양을 조금만 넣어 씁쓸한 맛을 거의 느낄 수 없다.
추천메뉴 퐁듀 뉴샤텔 2만1천원, 퐁듀부르기뇽 2만4천원, 세트메뉴 3만6천원
영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 불가
문의 02-766-7704
주소 서울시 종로구 동숭동 1-139
17년 동안 일본 고베에서 이름난 라멘 집이었지만 고속도로가 생기면서 문을 닫게 되자 한국으로 눈을 돌린 겐빼이. 한국에서는 정통의 일본 음식을 찾기 어렵다는 것에 착안, 식당의 분위기와 장식을 고스란히 대학로로 옮겨왔다. 사장님은 물론 주방장까지 모두 함께 와서 18년간 내려온 일본에서의 맛을 한국에서 이어가고 있다. 쌀과 야채, 고기류를 제외한 모든 제품을 일본에서 직접 구입해 사용하는 것이 특징.
일본 라멘, 소바, 덮밥, 튀김 이외에 일본식 안주까지 1백여 가지가 넘는 다양한 요리를 선보이고 있다. 이 집에서 가장 인기가 좋은 메뉴는 라멘과 소바. 닭뼈 국물을 삶아 내는 라멘은 국물이 개운하고 깊은 맛을 낸다. 면은 기계로 뽑지 않고 손으로 직접 뽑아내기 때문에 쫄깃한 것이 특징. 소바는 오로시소바나 덴자루소바를 많이 찾는다. 오로시소바는 면 위에 무채, 김, 파와 각종 튀김을 곁들여 소스를 부어 먹는다. 바삭하고 고소한 튀김 맛의 비결은 주문할 때마다 신선한 재료를 즉석에서 튀겨내기 때문이다.
메뉴 겐빼이라멘 1만5백원, 카레라멘 9천원 영업시간 오후 12시 ~ 오후 10시
휴무 연중무휴 신용카드 사용가능 주차 가능 문의 02-765-6808
주소 서울시 종로구 혜화동 203-1
뜨거운 돌판위에 스테이크를 직접 구워먹는 스톤그릴. 처음 오픈당시 고베식 스테이크를 선보이고 있던 기조암 스테이크는 우연히 기조암 사장님이 호주체인점인 스톤그릴을 발견 우리나라에 들여왔다. 테이블 위에 놓인 예열된 돌판 위에서 각자의 입맛에 따라 rare, midium, well-done으로 조리해 먹을 수 있다.
스톤그릴에서 사용하는 화강암 돌판은 자체적으로 특별 제작한 오븐인데, 돌판의 온도를 400℃까지 높여준다. 하여 순간적으로 음식을 자연적 상태 그대로 익혀줘 그 맛과 향을 증대시킨다. 예열된 돌판은 1백℃이상으로 그 온도를 유지시켜 주기 떄문에 식사시간 내내 따뜻한 요리를 즐길 수 있다. 연하고 부드러운 맛을 내는 안심스테이크와 홈메기살을 이용한 흰살 생선구이 스테이크, 신선한 조개와 생선 계절에 맞는 해산물로 구성된 씨푸드 콤비네이션이 이곳의 인기 메뉴이다. 특히 안심스테이크는 고기가 살아있는 듯한 쫄깃하면서 부드러운 맛이 단연이다.
추천메뉴 안심스테이크 3만2천원, 씨푸드 콤비네이션 2만3천원, 흰살생선구이 1만7천원
영업시간 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분
휴무 명절 제외 연중무휴
신용카드 사용가능
주차 유료주차
문의 02-764-6484