돈가스 야채 범벅

[필요한 재료]

시중에 파는 미니 돈가스 12개, 콩나물 200g, 족파 2뿌리 , 붉은 고추. 풋고추 1/2개씩, 소금 약간, 생수 5큰술,

양념장

고운 고춧가루. 다진 마늘. 청주 1큰술씩, 고추장. 간장 1작은술씩, 참기름. 통깨 1/2작은술씩, 소금 약간

[만들기]

1 미니 돈가스는 해동하여 팬에 기름을 두르고 굽는다.

2 콩나물은 손질하고 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다, 쪽파는 2cm 길이로 썬다.

3 양념장 재료를 분량대로 고루 섞는다.

4 냄비에 콩나물을 안치고 3의 양념장을 올린 뒤 생수를 뿔리고 뚜껑을 덮어 익힌다.

5 콩나물 익는 내새가 나문 뚜껑을 열고 익힌 미니돈가스와 붉은 고추, 풋고추, 쪽파를 넣어 양념이 고루게 베도록 버무려 낸다.