오븐용 연어구이... 아주 폼나는...맛은 그냥 아주 단백...연어 맛을 느낄 수 있는정도 1. 연어를 소금 ,후추, 레몬즙뿌려 준비 2. (사진으로 1번) 플레인 요쿠르트를 기름 종이 위에 바르고 연어 얹고 다시 양파 얹고 3. (사진으로 2번) 양파 위에 다시한번 플레인 요쿠르트 바르고 레몬 한조각 얹어준다 4. (사진으로 3번)기름종이를 완전히 덮어서 저렇게 말아서 접어 봉한다 5. 오븐에 400도로 20분가량 굽는다 6. 완성 기름종이에 쌓여있는 상태로 서빙하면 종이를 오픈하는 순간 퍼지는 향긋한 레몬향이 정말 끝내준다. 시각적 효과는 넘 좋으나... 양파를 좋아하는 나야 저렇게 잔뜩 넣지만...양파때문에 물이생긴다는 나쁜점도 있다. 때문에 양파는 생략해도 된다는...^^ 3
연어구이
오븐용 연어구이...
아주 폼나는...맛은 그냥 아주 단백...연어 맛을 느낄 수 있는정도
1. 연어를 소금 ,후추, 레몬즙뿌려 준비
2. (사진으로 1번) 플레인 요쿠르트를 기름 종이 위에 바르고 연어 얹고 다시 양파 얹고
3. (사진으로 2번) 양파 위에 다시한번 플레인 요쿠르트 바르고 레몬 한조각 얹어준다
4. (사진으로 3번)기름종이를 완전히 덮어서 저렇게 말아서 접어 봉한다
5. 오븐에 400도로 20분가량 굽는다
6. 완성
기름종이에 쌓여있는 상태로 서빙하면 종이를 오픈하는 순간 퍼지는 향긋한 레몬향이 정말 끝내준다. 시각적 효과는 넘 좋으나...
양파를 좋아하는 나야 저렇게 잔뜩 넣지만...양파때문에 물이생긴다는 나쁜점도 있다.
때문에 양파는 생략해도 된다는...^^