두부강정 꼬치

 달콤하고 영양가 많은 두부강정 만들기!

재료 - 두부½모, 녹말가루3~4큰술, 오일2큰술

　　　 소스 : 토마토소스 또는 케찹2큰술, 간장1큰술, 스위트칠리소스

　　　　　　 1+½큰술 또는 물엿

　　　 아몬드가루, 검은깨

만드는 방법

① 두부는 손가락 길이의 두께로 썰어 녹말가루를 묻혀 옷을 입힌다.

② 달궈진 팬에 오일을 두르고, 옷 입힌 두부를 노릇노릇하게 튀겨낸다.

③ 분량의 소스를 모두 섞어, 튀겨낸 두부와 함께 살살 버무린다.

④ 두부를 한개씩 꼬치를 꽂아주고, 아몬드가루와 검은깨를 적당히

　뿌린다.

 출처 는?

* SU young's kitchen

 http://blog.naver.com/crazynut777/130021030044