아이리쉬 커피(Irish Coffee)
대서양 횡단 비행기가 아일랜드 공항에 정박해 있었을때 겨울에 승객을 따뜻하게하기 위해
서비스되면서 일반화된 것이다.
재료/방법 :
아이리쉬 위스키(Irish Whisky) - 30ml
설탕(Sugar) - 11sp
커피(Hot Coffee) - 적당량
생크림(Fresh Cream) - 적당량
① 커피컵 또는 와인글라스, 텀블러 드에 설탕을 넣는다.
② 커피를 7할 정도 부은 다음에 위스키를 넣고 가볍게 휘젓는
다.
③ 생크림을 3mm 정도의 두께로 띄워 만든다.
포 인 트 :
커피와 위스키가 혼연일체가 되어 몸을 따뜻하게 해 줄뿐 아니라 그 마력을 음미할 수 있다. 아쿠아비트이면 스칸디나비안, 코냑이면 로얄이라고 이름을 부른다.
아이리쉬 커피
아이리쉬 커피(Irish Coffee) 대서양 횡단 비행기가 아일랜드 공항에 정박해 있었을때 겨울에 승객을 따뜻하게하기 위해 서비스되면서 일반화된 것이다. 재료/방법 : 아이리쉬 위스키(Irish Whisky) - 30ml 설탕(Sugar) - 11sp 커피(Hot Coffee) - 적당량 생크림(Fresh Cream) - 적당량 ① 커피컵 또는 와인글라스, 텀블러 드에 설탕을 넣는다. ② 커피를 7할 정도 부은 다음에 위스키를 넣고 가볍게 휘젓는 다. ③ 생크림을 3mm 정도의 두께로 띄워 만든다. 포 인 트 : 커피와 위스키가 혼연일체가 되어 몸을 따뜻하게 해 줄뿐 아니라 그 마력을 음미할 수 있다. 아쿠아비트이면 스칸디나비안, 코냑이면 로얄이라고 이름을 부른다.