매콤한 닭조림

밥반찬으로.. 술안주용으로도 좋은 매콤한 닭조림~!!

[재   료]

닭안심 한팩, 청주1큰술, 간장 1큰술, 후추조금,  청피망, 홍피망 각 반개

씩, 대파 10Cm정도, 두반장 1큰술, 케찹1큰술, 물 2큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1작은술, 마늘 1작은술, 혼다시 약간, 식용류 조금, 깨소금, 녹

말가루 조금

[닭고기 준비]
1. 마트에서 닭안심을 한팩 구입하세요.
2. 물에 씻고 한입크기로 썰어주세요.
3. 썰어논 닭에 청주1큰술, 간장 1큰술, 후추넣고 10여분간 재워둡니다.

[야채준비]
1. 청피망, 홍피망 각 반개씩 준비해 굵게 채썰어주세요.
2. 대파는 10cm정도 준비하여 잘 다져주세요.

[소스만들기]
두반장 1큰술, 케찹1큰술, 물 2큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1작은술, 마늘 1작은술, 혼다시 약간 (감칠맛이 남)
~위 재료를 잘 섞고 다진 대파 넣어주세요

[닭고기굽기]
1. 달군팬에 기름을 두른후 재워둔 닭고기를 녹말가루를 묻혀 팬에 구워

  주세요
 (노릇노릇하게 속까지 잘 구워낼것.~!!)

[소스넣고 조리기]
1. 구운 닭고기에 소스넣고 조립니다..
2. 채썬 피망 올려주고 참기름 두른후 불을 끄시면 되요.

[접시담기]
접시에 예쁘게 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성^0~