인터넷 라면사랑 동호회에서 찾았다! 라면을 맛있게 먹는 방법 인터넷 라면 동호회에서 자신만의 독특한 라면 끓이기 비법을 전수하는 것이 인기를 끌고 있다. 물 대신 우유로 끓이거나 일회용 삼계탕 국물, 혹은 고추장을 첨가 하는 등 맛도 모양도 가지가지. 라면을 사랑하는 이들이 모여 아이디어를 주고받는 인터넷 까페에서 특히 주목받았던 네 가지 라면 레시피를 공개한다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 수제비 부추라면 재료밀가루 3컵, 물1컵, 라면스프 1봉지, 부추 30g, 물4컵, 양파1/4개 이렇게 만드세요! 1. 밀가루는 체에 두 번 정도 쳐서 물을 조금씩 부어가며찰지게 반죽한다. 수제비 반죽은 한꺼번에 물을 넣지 말고 조금씩 부어가면서 수제비 반죽의 농도를 맞춘다. 알맞게 반죽이 되면 더욱 쫄깃한 맛을 낼 수 있도록 냉장고에 30분 정도 넣어둔다. 2.. 부추는 찬물에 담가 싱싱하게 한 후에 건져 2cm 길이로 썰고, 양파는 곱게 채 썬다. 3. 냄비에 물을 붓고 끓으면 양파와 라면스프를 넣어 한소끔 중간 불에서 끓인다. 4. ③의 국물이 끓으면 찬물을 손에 묻혀 가면서 수제비 반죽을 얇게 떠 넣어서 끓인다. 5. 수제비가 익어 끓어오르면 부추를 넣어 우르르 끓여 상에 낸다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 우유 넣은 햄 만두라면 재료 햄 50g, 냉동 만두 12개, 우유 2컵, 물 2컵, 라면스프 1봉지, 달걀 1개, 대파1대 이렇게 만드세요! 1. 시판 냉동 만두는 실온에서 해동시키고 햄은 먹기 좋게 사방 2cm 크기로 썬다. 대파는 송송 잘게 썬다. 2. 냄비에 물과 우유를 동량으로 붓고 끓이는데 더욱 진한 맛을 즐기고 싶은 사람은 우유만 다 넣어도 된다. 3 . ②에 시판 라면 스프를 넣어서 한소끔 끓이면서 햄과 만두, 대파를 넣고 끓인다. 4. 라면을 넣고, 만두가 익혀져 떠오르면 달걀을 깨뜨려 알끈을 제거하고 곱게 풀어서 줄알쳐서 상에 낸다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 된장 라면 재료 먹다 남은 된장 국 1컵, 물 3컵, 라면 1개, 라면스프 1/2개, 두부 1/4모, 양파1/4개 이렇게 만드세요! 1. 양파는 곱게 채 썰고 두부는 사방4cm 크기, 1cm 두께로 썰어 놓는다. 2. 냄비에 먹다남은 된장국을 1컵 정도 붓고 물을 부어서 양파를 넣고 끓인다. 3. ②의 국물이 끓으면 면발과 스프를 넣고 한소끔 끓이다가 두부를 넣어 끓인다. 4. 라면 면발이 꼬들 거리게 익도록 끓이는 도중 집게로 집어 들어올려 준다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 일본식 돈가스 라면 재료 냉동 돈가스 100g, 라면 1개, 라면스프 1봉지, 고춧가루 1작은술, 대파1대, 물5컵 이렇게 만드세요! 1. 면은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2. 동 돈까스는 꺼내어 실온에서 해동시킨다. 3. 파는 송송 썰고 고운 고춧가루도 준비한다. 4. 가스는 180도의 온도에서 바삭하게 튀겨낸다. 5. 비에 물을 붓고 라면스프와 대파 고춧가루를 넣어 끓으면 돈가스와 라면 면발을 넣고 한소끔 끓여 낸다. 8
라면을 맛있게 먹는 방법
인터넷 라면사랑 동호회에서 찾았다!
라면을 맛있게 먹는 방법
인터넷 라면 동호회에서
자신만의 독특한 라면 끓이기 비법을 전수하는 것이
인기를 끌고 있다.
물 대신 우유로 끓이거나 일회용 삼계탕 국물,
혹은 고추장을 첨가 하는 등 맛도 모양도 가지가지.
라면을 사랑하는 이들이 모여
아이디어를 주고받는 인터넷 까페에서
특히 주목받았던 네 가지 라면 레시피를 공개한다.
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수제비 부추라면
재료
밀가루 3컵, 물1컵, 라면스프 1봉지, 부추 30g, 물4컵, 양파1/4개
이렇게 만드세요!
1. 밀가루는 체에 두 번 정도 쳐서
물을 조금씩 부어가며찰지게 반죽한다.
수제비 반죽은 한꺼번에 물을 넣지 말고
조금씩 부어가면서 수제비 반죽의 농도를 맞춘다.
알맞게 반죽이 되면 더욱 쫄깃한 맛을 낼 수 있도록
냉장고에 30분 정도 넣어둔다.
2.. 부추는 찬물에 담가 싱싱하게 한 후에 건져 2cm 길이로 썰고,
양파는 곱게 채 썬다.
3. 냄비에 물을 붓고 끓으면 양파와 라면스프를 넣어
한소끔 중간 불에서 끓인다.
4. ③의 국물이 끓으면 찬물을 손에 묻혀 가면서
수제비 반죽을 얇게 떠 넣어서 끓인다.
5. 수제비가 익어 끓어오르면 부추를 넣어 우르르 끓여 상에 낸다.
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우유 넣은 햄 만두라면
재료
햄 50g, 냉동 만두 12개, 우유 2컵, 물 2컵,
라면스프 1봉지, 달걀 1개, 대파1대
이렇게 만드세요!
1. 시판 냉동 만두는 실온에서 해동시키고
햄은 먹기 좋게 사방 2cm 크기로 썬다.
대파는 송송 잘게 썬다.
2. 냄비에 물과 우유를 동량으로 붓고 끓이는데
더욱 진한 맛을 즐기고 싶은 사람은 우유만 다 넣어도 된다.
3 . ②에 시판 라면 스프를 넣어서 한소끔 끓이면서
햄과 만두, 대파를 넣고 끓인다.
4. 라면을 넣고, 만두가 익혀져 떠오르면 달걀을 깨뜨려
알끈을 제거하고 곱게 풀어서 줄알쳐서 상에 낸다.
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된장 라면
재료
먹다 남은 된장 국 1컵, 물 3컵, 라면 1개,
라면스프 1/2개, 두부 1/4모, 양파1/4개
이렇게 만드세요!
1. 양파는 곱게 채 썰고
두부는 사방4cm 크기, 1cm 두께로 썰어 놓는다.
2. 냄비에 먹다남은 된장국을 1컵 정도 붓고
물을 부어서 양파를 넣고 끓인다.
3. ②의 국물이 끓으면 면발과 스프를 넣고 한소끔 끓이다가
두부를 넣어 끓인다.
4. 라면 면발이 꼬들 거리게 익도록 끓이는 도중
집게로 집어 들어올려 준다.
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일본식 돈가스 라면
재료
냉동 돈가스 100g, 라면 1개, 라면스프 1봉지,
고춧가루 1작은술, 대파1대, 물5컵
이렇게 만드세요!
1. 면은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2. 동 돈까스는 꺼내어 실온에서 해동시킨다.
3. 파는 송송 썰고 고운 고춧가루도 준비한다.
4. 가스는 180도의 온도에서 바삭하게 튀겨낸다.
5. 비에 물을 붓고 라면스프와 대파 고춧가루를 넣어 끓으면
돈가스와 라면 면발을 넣고 한소끔 끓여 낸다.