두부닭매운탕

숙취에 좋은 얼큰한 ~ 두부 닭 매운탕~!!

오늘은 전날 꼭지 돌게 한잔 한 후 다음날 아침에 먹으면 좋은 얼큰한 두

부 닭 매운탕이랍니다.

만들기도 초간단(재료만 준비되면 90% 완성) 아주 쉬워서 숙취에 괴로

워하면서도 금방 탕을 끓일 수 있답니다.

[재료(3인분)]

닭육수 3컵 혹은 물3컵, 닭살반줌, 두부 1/2모, 양파1개, 대파1/2뿌리, 청

양고추 3개, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간

장 1큰술, 소금 후추 약간, 설탕 1/2작은술

[만드는 방법]

1. 육수가 팔팔 끓으면(닭육수가 없다면 치킨 스톡 2알을 넣어주어도 되구

   요. 멸치 다시마 육수라도 괜찮아요) 다진 마늘을 넣어주세요.

2. 그리고 모든 재료를 다 넣어주세요. 그리고 5분 가량 팔팔 끓이면 완

   성~!!

참고로 닭살은 전날 안주로 먹고 남은 후라이드의 살을 발라낸 것으로

하면 참 좋아요^0~

[출처:미상유의 홈에도 맛난 요리가!]