오븐없이 만드는 스콘 ☆ _ 쵸코칩 스콘

준비물.

박력분 200

베이킹 파우더 1/2t

버터 60

설탕 2T

계란 1/2

우유 70

쵸코칩

1. 먼저 냉장고에 있던 버터를 꺼내서 잘게 잘라주세요.

*스콘을 만들 때는 상온에서 녹인 버터를 사용하지 않고 냉장고에서 바로 꺼내서 사용해요*

2. 밀가루와 베이킹 파우더, 설탕에 잘게 자른 버터를 넣고 비비면서 섞어주세요.

3. 여기에 계란과 전자렌지에 따뜻하게 데운 우유를 넣어주세요.

계란을 먼저 풀어서 체에 걸른 후 사용하면 더 좋아용~~

그리고 쵸코칩도 함께 넣어서 섞어주세요

냉장고에서 30분간 휴지시켜 주세요.

4. 냉장고에서 꺼낸 반죽을  세모나 동그라미로 모양을 낸후

가스렌지에서 제일 약한 불보다 더 약하게 후라이팬에 구워주세요.

어느정도 부풀고 밑면이 갈색이 되면 뒤집어서 뒷면도 구워주세요