<콜라요리-4 콜라양념장 물미역게살초무침>

◆ 다이어트에 좋은 저칼로리 콜라요리

콜라요리-4 콜라양념장 물미역게살초무침

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데친 미역은 바다냄새가 나면서 약간 싸한 맛이 난다.
콜라와 양파로 밑간하면 미역 특유의 비린 맛도 없어진다.

☆ 준비할재료

미역 200g, 미역양념(콜라 1½큰술, 양파즙 ½작은술), 게살 50g, 오이 ⅓개, 붉은 고추 1개, 소금 약간,
양념장(콜라 2큰술, 식초 1큰술, 간장 ½큰술, 다진 파 ½큰술, 다진 마늘 ½작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 약간)


★ 만드는방법

① 미역은 줄기 부분을 자르고 소금으로 문질러 씻는다.

② 손질한 미역은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 적당한 크기로 자른다.
그런 다음 콜라와 양파즙으로 밑간한다.

③ 게살은 잘게 찢고, 오이는 둥글게 잘라 찬물에 담갔다 건진다.

붉은 고추는 송송 썬다.

④ 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

⑤ 볼에 미역과 게살, 오이, 고추를 담고 양념장을 넣어 무친다.