맛살치즈튀김

맛살치즈튀김

재료 : 맛살3개, 슬라이스 치즈 1장, 김 2장, 녹말가루 1큰술

        (밀가루 3큰술, 녹말가루 2큰술, 달걀 1개, 소금 약간, 물 2큰술

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①맛살은 5cm길이로 썰고, 슬라이스 치즈는 1cm 너비로 썬다.

김은 사방 5cm 크기로 자른다.

②밀가루에 달걀, 녹말가루, 물을 섞어 반죽하다가 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.

③준비한 치즈와 김을 맛살에 돌돌 말아서 녹말가루를 묻힌다.

준비한 튀김옷을 듬뿍 입혀서 180도의 튀김 기름에 노릇하게 튀긴다.

④튀겨낸 맛살 치즈는 튀김은 어슷하게 반을 잘라 접시에 담아낸다.