저희집은 식당을 합니다.그리고 저는 지금 편의점에서 알바를 하고 있고요.때뭉에 저는 서비스업은 지긋지긋하죠...-_-;; 저희식당은 그렇게 큰 식당은 아니지만 단골을 꽤 많이 보유하고 있습니다.어렸을적부터 정확히 13년전부터 저희집은 식당을하다보니저는 초등학생 시절부터 식당일을 도왔습니다. 한마디로 손님들을 상대해 왔죠......그러다보니 어렸을때부터 왠지 손님들에 대한 적개심-_-;;이 생겼습니다...'' 어서오세요~ 안녕히 가세요~ 식당이나 편의점등 서비스업을 하고있는 어느곳에 가든아주 쉽게 들을 수 있는 손님으로선 정말 당연한 인사죠.네....뭐....서비스업의 기본은 인사라 할 수 있으니 당연한 거겠죠.하지만 손님~~여기서 손님은 어떻게 하고 있으신가요??1번 - 반갑게 받는다.2번 - 반갑게 대답한다.3번 - 그냥 듣기만 하고 휙~ 자리로 들어간다.4번 - 듣는 척도 안한다.혹시 2번이신분들은 정말 고마운 손님들이시구요....3번이나 4번이신 분들은 그냥 "손" 들이십니다.... 손님들이 생각하는것 보다 서비스업은 굉장이 주관적인 직종입니다.손님의 입장에서 보면 말도 안되는 일일수도 있겠지만 말이죠.한마디로 손님들이 잘하면 주인들은 퍼주고 손님들이 못하면 주인들은 덜어준다는 거죠..... 이건 그냥 눈에 보이는 인사를 예로 든 것입니다. "손님은 왕이다" 라는말이 있습니다.네...맞습니다. 13년동안 서비스업을 가업으로 해왔던 저로선정말 그건 정답입니다.하지만 서비스업자들 즉 식당주인들은 하인이 아닙니다.가끔 아니 꽤 자주 식당 주인들을 하인부리듯 부리는 분들이 있습니다.당연하듯이.....저는 그분들에게 단호하게 말 할 수 있습니다."당신이 나보다 잘났으면 얼마나 잘났어.당신이 대통령이라도 되??"저는 그분들에게 단호하게 또 말 할 수 있습니다."나 당신돈 필요 없으니까 당장 나가!!"식당주인들은 하인이 아 닙니다. 하지만 될 수도 있습니다.왜냐!! 왕이 왕다우면 하인행세 할만 할테니 말입니다.저도 그런 왕 기꺼이 모시겠습니다. 다시한번 말씀드리지만 서비스업은 굉장히 주관적인 직업입니다.언제든지 하인이 될 준비가 되어있는 그런 직업이구요...."손님은 왕이다"가 아니라 "손님은 왕이되어야한다" 입니다.부탁드립니다.....6
어서오세요 손님 이것좀 봐주시겠어요??
저희집은 식당을 합니다.
그리고 저는 지금 편의점에서 알바를 하고 있고요.
때뭉에 저는 서비스업은 지긋지긋하죠...-_-;;
저희식당은 그렇게 큰 식당은 아니지만 단골을 꽤 많이 보유하고 있습니다.
어렸을적부터 정확히 13년전부터 저희집은 식당을하다보니
저는 초등학생 시절부터 식당일을 도왔습니다.
한마디로 손님들을 상대해 왔죠......
그러다보니 어렸을때부터 왠지 손님들에 대한 적개심-_-;;이 생겼습니다...''
어서오세요~ 안녕히 가세요~
식당이나 편의점등 서비스업을 하고있는 어느곳에 가든
아주 쉽게 들을 수 있는 손님으로선 정말 당연한 인사죠.
네....뭐....서비스업의 기본은 인사라 할 수 있으니 당연한 거겠죠.
하지만 손님~~
여기서 손님은 어떻게 하고 있으신가요??
1번 - 반갑게 받는다.
2번 - 반갑게 대답한다.
3번 - 그냥 듣기만 하고 휙~ 자리로 들어간다.
4번 - 듣는 척도 안한다.
혹시 2번이신분들은 정말 고마운 손님들이시구요....
3번이나 4번이신 분들은 그냥 "손" 들이십니다....
손님들이 생각하는것 보다 서비스업은 굉장이 주관적인 직종입니다.
손님의 입장에서 보면 말도 안되는 일일수도 있겠지만 말이죠.
한마디로 손님들이 잘하면 주인들은 퍼주고 손님들이 못하면 주인들은 덜어준다는 거죠.....
이건 그냥 눈에 보이는 인사를 예로 든 것입니다.
"손님은 왕이다" 라는말이 있습니다.
네...맞습니다. 13년동안 서비스업을 가업으로 해왔던 저로선
정말 그건 정답입니다.
하지만 서비스업자들 즉 식당주인들은 하인이 아닙니다.
가끔 아니 꽤 자주 식당 주인들을 하인부리듯 부리는 분들이 있습니다.
당연하듯이.....
저는 그분들에게 단호하게 말 할 수 있습니다.
"당신이 나보다 잘났으면 얼마나 잘났어.당신이 대통령이라도 되??"
저는 그분들에게 단호하게 또 말 할 수 있습니다.
"나 당신돈 필요 없으니까 당장 나가!!"
식당주인들은 하인이 아 닙니다. 하지만 될 수도 있습니다.
왜냐!! 왕이 왕다우면 하인행세 할만 할테니 말입니다.
저도 그런 왕 기꺼이 모시겠습니다.
다시한번 말씀드리지만 서비스업은 굉장히 주관적인 직업입니다.
언제든지 하인이 될 준비가 되어있는 그런 직업이구요....
"손님은 왕이다"가 아니라 "손님은 왕이되어야한다" 입니다.
부탁드립니다.....