흑미 두부버거

[재  료]
두부 반모 , 흑미밥 반공기 , 표고버섯 2 개 , 양파 반개 , 소금 , 계란 1

알 ,포도씨오일 , 전분 , 토마토케찹 , 칠리소스

[만들기]

1 . 볼에다 물기 짠 두부 , 흑미밥 , 다진표고버섯, 다진양파 ,계란, 소금을

    넣구 잘 섞어 줍니다

2 . 반죽에 전분을 가감해 넣구 골고루 섞어 줍니다

3 . 반죽을 둥그랗게 빚어 줍니다

4 . 후라이팬에다 포도씨오일을 두룬후 3 을 노릇하니 익혀 줍니다

5 . 햄버거용빵은 후라이팬에다 기름을 두루지 않구 안쪽면을 노릇하게

    해줍니다

6 . 햄버거빵 안쪽에 토마토케챂 , 칠리소스를 바른후 익혀둔 4 를 넣 밥

    버거를 만들어줍니다

 햄버거 안에다 양상추나치즈를 넣으셔두되구요 ...
     이근래 보면 아이들 입맛이 서구화가되서 채소를 잘 안먹는것 같드

     라구요 ... 그래서 아에 채소를 다져서 반죽을 해서 감춰서 만들어

     주면 생각보다 모르구 잘먹드라구요 ...

 토마토케챂 , 칠리소스 , 허니머스터드소스 , 버터 등등 원하는 입맛에

     맞는 소스를 발라서 드세요 ...

 어른들이 드실땐 좋아하는 채소를 듬뿍 넣어서 보기 좋게 만들어 내

     면은 한끼 식사로 든든하답니다 ...

[출처:이미지안에]