송편만들기

임영숙2007.09.17
조회208
송편만들기

- 맵쌀을 불려 가루로 빻는다.

- 맵쌀 가루를 따뜻한 물에 넣어 반죽을 만들어 젖은 행주로 덮어 놓는다.

- 깨, 설탕, 약간의 소금을 섞어 속재료를 준비한다.(꿀도 좋음)

- 반죽을 떼어서 동그랗게 만들어 속을 넣은 다음 반달 모양 , 다양한 모양을 예쁘게 빚는다.

- 찜통에 솔잎을 깔고 쪄낸 후 참기름을 발라서 그릇에 담아낸다.

 

예뿌죠./. ㅋ