무나물 ⊙준비할 재료무 300g, 소금 1작은술, 검은깨 적당량 무침양념 참기름 2작은술, 다진 파 1½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½작은술 ⊙만드는 방법1 무는 5cm 길이로 잘라 굵게 채썬다. 2 무에 소금을 넣고 20분 정도 절여 흐르는 물에 한번 헹군다.3 냄비에 무와 참기름을 넣고 저어가며 볶다가 뚜껑을 덮고 익힌다.4 무가 거의 익으면 다진 파와 마늘을 넣고 볶다가 소금을 넣어 간을 맞춘 다음 검은깨를 뿌린다.4
무나물
⊙준비할 재료
무 300g, 소금 1작은술, 검은깨 적당량 무침양념 참기름 2작은술, 다진 파 1½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½작은술
⊙만드는 방법
1 무는 5cm 길이로 잘라 굵게 채썬다.
2 무에 소금을 넣고 20분 정도 절여 흐르는 물에 한번 헹군다.
3 냄비에 무와 참기름을 넣고 저어가며 볶다가 뚜껑을 덮고 익힌다.
4 무가 거의 익으면 다진 파와 마늘을 넣고 볶다가 소금을 넣어 간을 맞춘 다음 검은깨를 뿌린다.