[내가만든]수제비 ,

수제비는 처음 만들어보지만...ㅋㅋ

1. 밀가루+ 물+ 된장or청국장2스푼+ 계란1개+ 소금약간을

　반죽하다가, 끈기가 생기면 올리브오일 1스푼을 넣고 반죽.

2. 손에 안묻는 정도로 반죽을 한후, 냉장고에 30분 넣기

3. 멸치육수에 다시마가루1스푼을 넣고 육수만들기

4. 감자, 호박, 양파, 버섯을 넣고 대충 끓이다가

5. 수제비 반죽은 엄지손가락으로 누르면서 얇게 넣고

　고추, 파, 다진마늘, 국간장2, 후추를 넣고 끓인다

6. 나머지 간은 소금으로 한다

+ 매운맛을 원한다면 고춧가루를 넣어도 된다