유부 만두 만들기

유부 만두 만들기

재료: 유부,묵은지,두부으깬것,돼지고기간것,양파송송썬것,

        숙주나물,쪽파, 소금,후추 ,간장,설탕,고춧가루,식초

만들기

ⓐ 묵은지,돼지고기,양파,숙주,쪽파는 송송썰고

    두부는 꽉짜다음 으깨놓는다

ⓑ 시중에 두부파는 곳에 가보면 10개씩 들어있는 유부를 볼수있다

    유부를 끓으는 물에 익힌다음 손으로 꽉짜놓는다

ⓒ 모든 재료가 준비가되면 유부를 뺸 나머지를 한대넣고

    버무려준다 소금과 후추를 넣고 간을한다

ⓓ 유부에 넣고 이쑤시개로 봉한다

  (이뿌게 만들고싶다면 미나리 줄기로 입구를 봉하면 보기이뿜^^)

ⓔ 유부를 찜통에 넣고 쩌서 먹음 돼요^^

    ( 간장,설탕,식초,고춧가루를 넣고 양념을 준비해서 찍어드셔요)