Tiramisu is...

이동민2007.09.25
조회140
Tiramisu is...

Tiramisu의 tirare는 '끌어올리다'라는 뜻이고,
mi는 '나'를 뜻하고, su는 '위로'라는 의미를 가지고 있어요.

이탈리아의 영원한 디저트 ‘티라미수’

진한 커피 맛과 크림치즈 맛이 잘 어우러진 티라미수는 어떤 이야기를 가지고 있을까요?

티라미수란 말은 ‘끌어올리다’란 뜻의 ‘티라레’(tirare)와 ‘나를’이란 뜻인 ‘미’(mi), ‘위로’라는 뜻인 ‘수’(su)가 복합된 이탈리아어입니다. 종합적인 뜻은 ‘기분이 좋아진다’입니다.

이 이름이 붙여진 이유에는 두 가지 설이 있습니다. 18세기 이탈리아 베네치아에서 ‘부족한 영양분을 보충시킬 수 있는 디저트’라는 의미로 생겨났다고도 하고, 커피가 들어있어 흥분작용을 하기 때문에 ‘기분이 좋아지는 디저트’라는 뜻을 갖고 있다고도 전해집니다.

1980년대에 미국과 이탈리아 이외의 유럽에서도 갑자기 유행하기 시작했다고 하는데요, 지금은 전세계 사람들의 사랑을 받고 있는 디저트용 케이크가 됐습니다.

MTV 인기드라마 ‘인어아가씨’에서 주인공 은아리영이 “티라미수 케이크를 여자가 주문하면 ‘나를 안아주세요’라는 뜻이고 맞은편에 앉은 남자가 같은 것으로 주문하면 ‘당신을 안아줄게요’라는 뜻”이라는 대사가 나간 이후 연인들 사이에 폭발적인 인기를 얻고 있는 디저트. 티라미수는 이탈리아말로 ‘기분이 좋아진다. 나를 기분 좋게 해주세요’라는 뜻.