베이컨 김치찌개

  돼지고기 목살이나 참치통조림으로 김치찌개를 끓이는것이 일반적

      인데...베이컨을 볶아 끓이면 색다른 김치찌개가 되요. 한번 해보세

       요. 맛있답니다. ^0~
  베이컨 특유의 맛과 향이... 국물맛을 좀더 맛있게 만들어 준답니다.

  김치찌개의 생명은 바로 묵은김치에 있어요.

      시중에 파는 김치에서는 김치찌개의 참맛이 안나와요.

      시골 김장 김치가 짱입니다.

[재  료]

베이컨 1팩, 묵은김치 1컵, 다진마늘 1큰술, 김치국물 1/2컵, 런천미트 약

간(옵션), 두부 반모, 대파 반뿌리, 홍고추 1개, 라면 1/2개

[만드는 방법]

1. 베이컨을 잘라 뜨겁게 달군 냄비에 볶는다.
   ~ 기름 두르지 말고 베이컨 자체 기름으로 볶을것

2. 베이컨이 반쯤 익을 무렵 묵은 김치 잘라 함께 볶는다.

3. 김치가 반쯤 익을 무렵에 김치국물 반컵가량 넣는다.

4. 물 3컵 (750cc)붓고 센불에서 끓인다.

5. 끓으면 마늘 1큰술 넣고, 런천미트와 두부 넣는다.
   됌
6. 라면 반개 넣어 끓이고 거의 익을 무렵에 홍고추와 대파 넣는다.

7. 1분정도 더 끓인 후 불끈다.

   간은 따로 안해요,.

       베이컨이 짜기 때문에 자체에서 간이좀 되거든요.

       그래도 싱거우면 김치국물로 간을 하세요^0~

[출처:이미지안에]