떡볶이라는 놈은 참으로 언제 먹어도 매력적이다. 떡볶이도 다양한 버전이 있다. 미리 만들어 진 것을 먹을 때의 진한 맛도 있고, 직접 내 앞에서 보글보글 끓여가며 먹을 때의 재미도 있다.
여기 코끼리분식은 약간 반반이다. 밖에서 줄 서 있는 동안 미리 주문을 받은 후 주방에서 살짝 조리를 해준다. 그리고 자리에 앉으면 바로 먹을 수 있도록 해주기 때문에 약간 더 회전이 빠르다.
가격은 다 천원이 기본이다. 떡볶이 일인분, 라면/쫄면, 계란 2개, 튀김 4개, 공기밥(날계란 포함) 여기 있는 모든 것을 다 주문해도 5천원이면 두 명이서 정말 푸짐하게 먹을 수 있다.
기본양념장은 달작지근하면서도 입에 잘 달라붙는다. 그래서인지 라면도 무척이나 맛나게 먹을 수 있다. 짜지도 맵지도 않은 부담없이 먹을 수 있는 맛. 떡은 무척 큼직하고 두툼하다. 그러면서 쫄깃함까지 살아 있다. 떡볶기는 이인분을 시킬 걸 잘못했나 생각이 들 정도로 맛나게 먹었다. 여기에 튀김 2개를 추가해서 더 먹어본다. 튀김2개만 주문하면 500원이다. ㅋㅋ 500원이면 요즘 버스도 못타는 돈이다. 튀김 2개를 떡볶이 양념이 잘 스며들도록 포크로 똑똑 흠집을 내주면 더 맛이 좋아진다.
마지막으로 먹어줘야 할 밥! 여기서 중요하다. 국물을 절대로 쫄여주면 안된다. 밥을 안볶아 주는 경우가 종종 생긴다. 국물을 넉넉히 준비한 다음 공기밥을 추가하면, 밥 공기에다 참기름을 조금 넣으시고 김가루 잔뜩과 마지막으로 날계란을 하나 넣어준다. 슥슥 휘저으면서 조금 더 끓여주면 훌륭한 떡뽁이국물 볶음밥이 완성된다.
[마포]즉석떡볶이, 코끼리분식
떡볶이라는 놈은 참으로 언제 먹어도 매력적이다. 떡볶이도 다양한 버전이 있다. 미리 만들어 진 것을 먹을 때의 진한 맛도 있고, 직접 내 앞에서 보글보글 끓여가며 먹을 때의 재미도 있다.
여기 코끼리분식은 약간 반반이다. 밖에서 줄 서 있는 동안 미리 주문을 받은 후 주방에서 살짝 조리를 해준다. 그리고 자리에 앉으면 바로 먹을 수 있도록 해주기 때문에 약간 더 회전이 빠르다.
가격은 다 천원이 기본이다. 떡볶이 일인분, 라면/쫄면, 계란 2개, 튀김 4개, 공기밥(날계란 포함) 여기 있는 모든 것을 다 주문해도 5천원이면 두 명이서 정말 푸짐하게 먹을 수 있다.
기본양념장은 달작지근하면서도 입에 잘 달라붙는다. 그래서인지 라면도 무척이나 맛나게 먹을 수 있다. 짜지도 맵지도 않은 부담없이 먹을 수 있는 맛. 떡은 무척 큼직하고 두툼하다. 그러면서 쫄깃함까지 살아 있다. 떡볶기는 이인분을 시킬 걸 잘못했나 생각이 들 정도로 맛나게 먹었다. 여기에 튀김 2개를 추가해서 더 먹어본다. 튀김2개만 주문하면 500원이다. ㅋㅋ 500원이면 요즘 버스도 못타는 돈이다. 튀김 2개를 떡볶이 양념이 잘 스며들도록 포크로 똑똑 흠집을 내주면 더 맛이 좋아진다.
마지막으로 먹어줘야 할 밥! 여기서 중요하다. 국물을 절대로 쫄여주면 안된다. 밥을 안볶아 주는 경우가 종종 생긴다. 국물을 넉넉히 준비한 다음 공기밥을 추가하면, 밥 공기에다 참기름을 조금 넣으시고 김가루 잔뜩과 마지막으로 날계란을 하나 넣어준다. 슥슥 휘저으면서 조금 더 끓여주면 훌륭한 떡뽁이국물 볶음밥이 완성된다.
앞으로도 종종 코끼리분식의 푸짐한 즉석떡볶이가 생각날 듯 하다.
전화 716-3275
위치 마포역 3번 출구로 나와 직진, 마포 홀리데이서울 바로 뒤, 레드망고 골목.
맛평가 ★★★☆
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