!!!!!! 수세미 엑기스 만들기!!!!!!

^^기관지가 좋지 않은 우리 작은딸과 애연가인 남편의 니코틴 해독

    을 위하여 친정엄마한테 앞마당에 심어 달라고 부탁한것 이번에

   수확해서 남편이랑 같이 담궜다.

만들기>

1. 수세미 어린열매와 줄기는 깨끗이 씻어 소쿠리에 바쳐서

    물기를 제거 한다.

2. 1을 수세미 열매는 납작 하게 썰고 줄기는 잘게 가위질을해

     황설탕과 수세미를 1:1비율로해서 유리병에 담는다.

3.  2를 그늘진곳에 3~4개월정도 발효시킨후 건데기는 다건져내고

     엑기스만 1달정도 발효시킨후 음료로 마신다.

  포인트^^

      어린이 천식과 아토피  니코틴해독에 수세미 이상 좋은것이

       없단다.

      수세미수액은 질산나트륨과 물에 풀리지 않는 사포닌 성분이

      들어잇어 기침 이뇨제 화장수로 아주 좋으며

       수세미 물을 받는시기는 열매가 익는 9월이 가장 적당하다.