씨푸드 샌드위치

▶ 재  료

미니바게트1개나 일반 바게트1/2개 ,새우대하3마리,통게살 50g,

베이컨3장, 양상추1장 ,양파.청 홍피망 약간씩,비타민6잎,계절과일

약간씩 올리브유 소금 약간 레몬즙 1큰술 후추가루 약간, 오이피클 1개
버터 크림치즈 약간씩 망고 슬라이스 1쪽

▶ 씨푸드 소스

휘핑크림 1/2컵,크림치즈 2큰술,토마토 소스2큰술,볼체스터스 소스 1/2큰술,

칠리 소스1/2작은술,레몬즙 1큰술, 소금 후춧가루 약간 모두 넣고 블랜더에

간다.

▶ 만드는 방법

1. 새우를 껍질을 벗겨 등쪽에 꼬쟁이로 내장을 제거한 뒤 레몬즙과 올리

   브 오일을 넣고 소금 후추로 간하여 30분간 재워둔다.

2. 재워둔 새우를 건져 오븐이나 팬에 살짤 굽는다.

3. 양상추는 손으로 뜯어 찬물에 담그고, 양파 피망 외피클도 적당하게

   썰어둔다.

4. 바게트를 반으로 가른 후 안쪽에 버터와 크림치즈를 바른다.

5. 양상추 비타민 양파 피망 등을 차례로올리고 과일 게살 새우를 올리

   고 시푸드 소스를 듬뿍 얹는다.