밥비벼먹음 더맛있는 오삼불고기

[만드는 방법]

재료- 생삼겹살300g,오징어1마리,느타리버섯,당근1/2개,단호박

        조금,양파1/2개,고구마1개, 대파1뿌리,깻잎5장

양념재료- 고추장2큰술,고춧가루1큰술,맛간장1작은술,설탕1큰술,

              다진마늘1큰술,깨소금,참기름

1. 단호박과 고구마는 껍질를 벗겨내고 길쭉하게 썰어놓고 당근은

   넙적썰기,양파와 깻잎은 어슷썰어두고 대파도 길쭉하게 썰어준비

   하고 느라리는 꽁지부분을 잘라내고 깨끗하게 씻어둔다.

2. 생삼겹살을 준비하고 오징어는 깨끗하게 다듬어 사선이로 칼집

   을 내서 잘라둔다.

3. 볼에 삼겹살과 오징어를 넣고 1의 준비한야채 재료를 넣은다음

   분량의 양념재료를 넣고 잠시  재워둔다

4. 넙은 후라이팬에 기름을 두르고 재워두었던 재료를 넣고 볶아

    준다.

자...이제 밥을 볶아볼께요.

먹고남은 재료 옆으로 쓱~ 밀어놓고... 밥 한공기와 냉장고에 남아

있던 깻잎과 치커리 쭉쭉찢어 올리고 김을 얇게 잘라올린후 깨소금

과 참기름을 넣고 쓱쓱 비벼주세요..

앗...싱거운듯 하면 고추장 한스푼도 넣어주시구요...

으앙~ 군침이 절로나네요...  쫙~ 펴서 아래가 조금 타도록 노릇

하게 볶아주세요..

너무 맛나보이죠???

맛있게 드세요............................*^_^*