스폐셜 소세지 꼬치

** 월드컵 응원 하면서  맥주 한잔 하려고 만들어 본건데  맛이  짱!! 짱!!  ㅎㅎ

재료

화이트 소세지 5개,후랑크 소세지 5개, 베이컨 5장, 가레떡 5개,냉동감자 약간,양상추 2장

 크림소스 - 가당생크림3큰술, 크림치즈2큰술, 꿀1큰술을 썩어  만든다.

핫스파이시 소스-핫소스1큰술,바베큐소스나 스테이크 소스 1큰술,칠리소스 1큰술,고추장1큰술,설탕 약간,꿀2큰술 혼합해서 사용

만들기

1. 소세지는 잘게 칼집을 넣어 반으로 자른다.

2. 가레떡은 끓는물에 데쳐말랑하게 만들어 반으로 자른다.

3. 베이컨을 반으로 잘라 가레떡을 돌돌만다

4.스텐  꼬치를 준비해(개당 1500원) 준비한 소세지와 베이컨 떡말이를 꼬치에 차례대로 꿴다

5. 그릴이나 오븐에 노릇하게 구워준다.

6. 꼬치를 오븐에 구울동안  냉동감자를  기름에 튀기고  양상추는  잘게 뜯어 찬물에 담가 물기를 빼고 준비한다.

7. 꼬치가 노릇하게 구워지면  접시에  감자튀김(핫스파이시소스에 찍어 먹는다) ,양상추(크림소스를 뿌려 먹는다)를 담고  꼬치를 담아 내어 꼬치에 소스를 뿌려 먹거나  찍어서 먹는다..  

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