돼지갈비와 보쌈김치가 잘 어울리는 안성집.돼지갈비(500g)은 15,000원에서 17,000원으로 가격이 올랐다. 언제? 나도 모름..^^(추가 주문시 250g 주문도 가능)돼지갈비 2인분(1,000g)을 주문하자 미리 주방앞에서 초벌로 구운 후 저울로 무게를 재서 나온다. 덕분에 냄새도 덜나고 금방 금방 먹을 수 있다. (집에와서 보니 냄새는 그대로 다 베었음)초벌로 구워온 것을 살짝 더 익힌후 소갈비 양념장에 찍어서 먹으면 퍽퍽함이 없이 부드럽게 넘어간다. 또한 해물과 잣과 땅콩 등이 함게 들어 있는 보쌈김치(4,000원)과 함께 먹으면 매콤함과 싱싱함을 함께 느낄 수 있다.동치미국물에는 얼음이 아삭하게 얼었는데, 간간하게 느껴지는 약한 맛이 오히려 마음에 든다. (동치미 국물 진한 것보다 더 낫다는...)적당히 돼지갈비를 먹은 후 비빔냉면(4,000원)을 주문했다. 2인분 주문해서 3그릇으로 나눠달라고 했는데, 무척 양이 많다.두툼한 칼국수면발과 비빔장의 만남은 새로운 비빔국수의 지평이라고 해야 하지 않을까? 쫄깃함과 터프함이 느껴진다.안성집을 나오는 길.. 더욱 불룩해진 배를 보면서..조금만 적게 먹을 걸 하면서 후회를 했다.전화 2279-4522위치 을지로3가역 6번출구로 나와서 첫번째 골목에서 좌회전해서 올라가면 조선옥이 보이고 좀 더 지나면 안성집이 보인다.맛평가 ★★★☆ .......................................................................................... BIN's Lab : http://www.cyworld.com/ybh011 즐겨찾기 ☞ click 2
[을지로3가]돼지갈비와 보쌈김치, 안성집
돼지갈비와 보쌈김치가 잘 어울리는 안성집.
돼지갈비(500g)은 15,000원에서 17,000원으로 가격이 올랐다. 언제? 나도 모름..^^
(추가 주문시 250g 주문도 가능)
돼지갈비 2인분(1,000g)을 주문하자 미리 주방앞에서 초벌로 구운 후 저울로 무게를 재서 나온다. 덕분에 냄새도 덜나고 금방 금방 먹을 수 있다. (집에와서 보니 냄새는 그대로 다 베었음)
초벌로 구워온 것을 살짝 더 익힌후 소갈비 양념장에 찍어서 먹으면 퍽퍽함이 없이 부드럽게 넘어간다. 또한 해물과 잣과 땅콩 등이 함게 들어 있는 보쌈김치(4,000원)과 함께 먹으면 매콤함과 싱싱함을 함께 느낄 수 있다.
동치미국물에는 얼음이 아삭하게 얼었는데, 간간하게 느껴지는 약한 맛이 오히려 마음에 든다. (동치미 국물 진한 것보다 더 낫다는...)
적당히 돼지갈비를 먹은 후 비빔냉면(4,000원)을 주문했다. 2인분 주문해서 3그릇으로 나눠달라고 했는데, 무척 양이 많다.
두툼한 칼국수면발과 비빔장의 만남은 새로운 비빔국수의 지평이라고 해야 하지 않을까? 쫄깃함과 터프함이 느껴진다.
안성집을 나오는 길.. 더욱 불룩해진 배를 보면서..조금만 적게 먹을 걸 하면서 후회를 했다.
전화 2279-4522
위치 을지로3가역 6번출구로 나와서 첫번째 골목에서 좌회전해서 올라가면 조선옥이 보이고 좀 더 지나면 안성집이 보인다.
맛평가 ★★★☆
..........................................................................................BIN's Lab : http://www.cyworld.com/ybh011
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