!!!!!!!!!소풍날 선생님 도시락 걱정마세요 !!!!!!!

참치김밥.오색김밥.충무김밥. 유부초밥.

LA갈비석쇠구이.닭날개스윙양념구이.

^^

다른 김밥은 누구나 쉽게 쌀수잇는것들이라

정보 안올렷구요

충무김밥만 올렷어요

****충무김밥 만들기>

재료: 오징어 3마리. 김3장.흰밥.

        오징어양념(말은액젓 2스푼.소금. 고춧가루. 설탕약간. 마늘. 대파다진것약간)

1. 오징어는 껍질을벗겨서 끓는물에 살짝데친다 (물을 아주작게잡는다 오징어에서 물이생김)

2. 오징어 데치고 남은물을 버리지말고 물이 거의 물이 자작해질때까지 졸여서 식으면

    위양념들을 모두 넣고 버무린다.

3. 오징어를 어슷썰기하여 2의 양념에다 무친다.

4. 밥을곱슬하게 지어서 김을 반으로 잘라서 만다.

^^    해마다 선생님 도시락 싸가면 최고로 인기만점인 김밥

       올해는 땡초를넣고 시락국을 곁들엿더니

       선생님들 너무너무 조아하셧다  ~

****충무김밥 김치 담그기 >

재료:  큰무 1개.   양념(고추가루. 맑은액젓. 마늘. 신화당. 대파 흰부분 다진것)

1. 무우는 어슷썰기를 크게 하여 소금 을 약간뿌려 7분정도 재워둔다

2. 절인 무우를 물기를 뺀다.

3. 위의 양념장을만들어 2를 버무린다

    이때 설탕을 넣으면 무우가 미끌거리므로 반드시 신하당을 넣어 당도를 조절한다.

3. 실온에서 하루정도 삭힌다.

       충무김밥 오징어랑 김치의맛

       이대로 하시면 최고의맛 !!!!

포인트^^

오징어는 오래 데치면 질기므로 살짝 익으면 바로 꺼내야한다.