요리-간단 크림 스파게티

요리명 간단 크림 스파게티(생크림 없이 크림 소스 만들기)
  
요리재료 스파게티면 한줌, 우유 500ml, 밀가루 한줌, 햄 혹은 베이컨, 피망 작은거 한개, 칵테일 새우, 버터 약간, 소금 약간, 올리브유 약간

 
조리법

1 먼저 재료 되겠다.

지난 번에 해먹고 남은 칵테일 새우랑, 계절상 브로콜리가 없어 피망으로 대체.

베이컨을 살까 하다 집에 있는 스팸~으로 대체하고,

우유와 밀가루, 버터, 스파게티 면 준비.

2 면 삶기.

물이 끓을때 소금을 한스푼 정도 넣어주고, 면을 넣는다.

역시나.. 면을 너무 많이 삶아서 절반 정도는 남았다. ㅠ_ㅠ

3 면을 삶을 때 올리브유를 한큰술 정도 넣어주면 서로 붙지 않는단다.

스파게티면 포장지에 써있는 방법이다. 크~

서로 붙지 않게 잘 저어주면서 익을때까지 삶기.

4 크림 소스 만들기.

후라이팬에 버터를 먼저 녹여주고.

우유를 붓고 밀가루를 넣어준다.

약간 갈색빛이 돌면서 몽글몽글 해질때까지 잘 풀어주면서 젓기.

(참, 마지막에 소금으로 약간 간을 맞춘다.)

5 준비했던 재료와 건져서 물기를 빼놨던 면을 함께 넣고 볶아준다.

6 쨘~~~~

다 만들었으니 맛있게 먹기만 남았다.

잘 먹겠숨다~~~~ 'ㅡ')/

출처 : 다음 미즈넷 센스톡 퍼플님