단호박과 치즈, 해물이 만나면 어떤 맛이 날까?그 해답은 여기에 있다.단호박 속을 파서 안에 새우, 버섯, 조랭이떡, 오징어 등 해물과 모짜렐라 치즈를 집어 넣고 오븐에 구워낸 단호박치즈해물찜(25,000원)평소에 호박요리를 즐겨먹지는 않는데, 여기서 먹는 단호박은 별미 중에 별미이다. 종업원이 와서 먹기 좋게 짤라주고 먹는 방법에 대한 설명도 곁들인다.단호박 하나를 접시에 넣고 해물을 올린 다음, 와사비소스는 해물에, 스파게티소스는 단호박과 함께 하라고 한다.호박의 단맛과 해물의 매콤과 쫄깃함, 와사비소스의 톡 쏘는 맛과 스파게티소스의 부드러운 맛이 잘 조화를 이룬다.양은도시락(2,000원)을 주문하자 곧바로 반찬4인방이 나왔다. 그리고 잠시후 장작불에 양은도시락 밥을 했다고 하는데, 계란후라이가 안에 들어있고 누룽지도 잔뜩 눌어 있었다. 단호박치즈해물찜 + 양은도시락은 3명이서 먹기에 적당할 듯 하다.붕붕이를 가져가서 속을 파낸 사과를 잔으로 쓰는 사과소주 맛을 못봐 약간 아쉬웠다. 담에 과일소주도 함 맛보리라~전화 742-9779위치 4호선 혜화역 1번 출구 낙산가득 주차장 뒷편맛평가 ★★★★ .......................................................................................... BIN's Lab : http://www.cyworld.com/ybh011 즐겨찾기 ☞ click 23
[대학로]단호박치즈해물찜, 반저
단호박과 치즈, 해물이 만나면 어떤 맛이 날까?
그 해답은 여기에 있다.
단호박 속을 파서 안에 새우, 버섯, 조랭이떡, 오징어 등 해물과 모짜렐라 치즈를 집어 넣고 오븐에 구워낸 단호박치즈해물찜(25,000원)
평소에 호박요리를 즐겨먹지는 않는데, 여기서 먹는 단호박은 별미 중에 별미이다. 종업원이 와서 먹기 좋게 짤라주고 먹는 방법에 대한 설명도 곁들인다.
단호박 하나를 접시에 넣고 해물을 올린 다음, 와사비소스는 해물에, 스파게티소스는 단호박과 함께 하라고 한다.
호박의 단맛과 해물의 매콤과 쫄깃함, 와사비소스의 톡 쏘는 맛과 스파게티소스의 부드러운 맛이 잘 조화를 이룬다.
양은도시락(2,000원)을 주문하자 곧바로 반찬4인방이 나왔다. 그리고 잠시후 장작불에 양은도시락 밥을 했다고 하는데, 계란후라이가 안에 들어있고 누룽지도 잔뜩 눌어 있었다.
단호박치즈해물찜 + 양은도시락은 3명이서 먹기에 적당할 듯 하다.
붕붕이를 가져가서 속을 파낸 사과를 잔으로 쓰는 사과소주 맛을 못봐 약간 아쉬웠다. 담에 과일소주도 함 맛보리라~
전화 742-9779
위치 4호선 혜화역 1번 출구 낙산가득 주차장 뒷편
맛평가 ★★★★
..........................................................................................BIN's Lab : http://www.cyworld.com/ybh011
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