해물순두부 만드는방법 1. 오징어,새우는 소금물에 흔들어 씻어준다 (오징어는 1cm링썰기, 새우는 통째준비) 2. 고추,대파는 어슷썰기하고 양파는 채썰기 3. 달군냄비에 고추기름을 두르고 마늘과 양파를 볶는다 4. 양파가 투명해질쯤 해물을 넣는다 (김치 좋아하시면 곁들여두 좋답니다) 5. 육수는 멸치,다시마를 우려낸다 (구찮으면 그냥 생수 넣어두 된답니다) 6. 푹끓으면 청,홍고추 넣어주고 상에내기전 계란노른자 올려준다 ▶TIP◀ 새우젓으로 간해주면 훨씬 감칠맛나요 이쁘게 쓰세요~ 퍼가실때는 스크랩 해주세요 http://www.cyworld.com/kyoung1892photograph ⓒSince 2006 살찐토끼's Story http:// <STYLE type=text/css> { scrollbar-highlight-color: #000000; scrollbar-shadow-color: #000000; scrollbar-arrow-color: #000000; scrollbar-face-color: #FFFFFF; scrollbar-3dlight-color: #FFFFFF; scrollbar-darkshadow-color: #FFFFFF; scrollbar-track-color: #FFFFFF; } http:// input {background color:url(http://cyimg12.cyworld.nate.com/common/file_down.asp?redirect=%2Fo35401%2F2006%2F9%2F3%2F54%2Fyhjmiyin35%2Egif);} http:// 살찐토끼:) 홈피방문쌩유http:// 13
해물순두부
해물순두부 만드는방법
1. 오징어,새우는 소금물에 흔들어 씻어준다
(오징어는 1cm링썰기, 새우는 통째준비)
2. 고추,대파는 어슷썰기하고 양파는 채썰기
3. 달군냄비에 고추기름을 두르고 마늘과 양파를 볶는다
4. 양파가 투명해질쯤 해물을 넣는다
(김치 좋아하시면 곁들여두 좋답니다)
5. 육수는 멸치,다시마를 우려낸다
(구찮으면 그냥 생수 넣어두 된답니다)
6. 푹끓으면 청,홍고추 넣어주고 상에내기전 계란노른자 올려준다
▶TIP◀
새우젓으로 간해주면 훨씬 감칠맛나요
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