반포에만 있다는 마늘치킨을 맛보러 들린 곳.... 간판이나 실내 분위기는 호프집 나오기 이전의 통닭집과 생맥주를 하는 곳을 연상시킨다. 경양식도 있다고 하니..아마 그럴 듯...
생맥주를 주문했더니..병맥주만 있다고 하신다... 그리고 나온 마늘치킨... 전기구이를 한 후 한번 더 마늘로 튀김옷을 입은 듯...눈에 마늘이 보인다.. 약간 매콤함과 함께 퍼지는 마늘향... 그리고 시원한 맥주 한잔...... 반포에 들릴 일이 있으시면 꼭 한번 들려보시라...
가격 전기구이 마늘통닭 11,000원
전화 599-2825 위치 이수교 가기 전 구반포 버스정류장 있는 곳...(정확히 위치 모름..ㅎㅎ)
맛평가 ★★★★
--- 인터넷에서 --- 담백한 닭 속살을 씹으면 톡 쏘는 듯한 마늘향이 입속에 번지는 듯한 마늘향이 입 속에 번지는 듯한 맛의 치킨. 생닭 속에 마늘을 듬뿍 넣고 3시간 가량 오븐에 구워 기름이 완전히 빠진다. 그런 뒤에 다진 마늘을 약간 익혀 닭 표피에 코팅하고 한 번 더 오븐에 돌리면 퍽퍽하지 않을 뿐 아니라 느끼한 맛이 없어지고 마늘향이 풍미를 더한다. 특히 1980년부터 유행하던 전기구이법이 맛의 또 다른 비결
[반포]마늘로 옷을입힌 마늘치킨, 반포치킨
마늘치킨을 들어보셨나요?
반포에만 있다는 마늘치킨을 맛보러 들린 곳.... 간판이나 실내 분위기는 호프집 나오기 이전의 통닭집과 생맥주를 하는 곳을 연상시킨다. 경양식도 있다고 하니..아마 그럴 듯...
생맥주를 주문했더니..병맥주만 있다고 하신다... 그리고 나온 마늘치킨... 전기구이를 한 후 한번 더 마늘로 튀김옷을 입은 듯...눈에 마늘이 보인다.. 약간 매콤함과 함께 퍼지는 마늘향... 그리고 시원한 맥주 한잔...... 반포에 들릴 일이 있으시면 꼭 한번 들려보시라...
가격 전기구이 마늘통닭 11,000원
전화 599-2825
위치 이수교 가기 전 구반포 버스정류장 있는 곳...(정확히 위치 모름..ㅎㅎ)
맛평가 ★★★★
--- 인터넷에서 ---
담백한 닭 속살을 씹으면 톡 쏘는 듯한 마늘향이 입속에 번지는 듯한 마늘향이 입 속에 번지는 듯한 맛의 치킨. 생닭 속에 마늘을 듬뿍 넣고 3시간 가량 오븐에 구워 기름이 완전히 빠진다. 그런 뒤에 다진 마늘을 약간 익혀 닭 표피에 코팅하고 한 번 더 오븐에 돌리면 퍽퍽하지 않을 뿐 아니라 느끼한 맛이 없어지고 마늘향이 풍미를 더한다. 특히 1980년부터 유행하던 전기구이법이 맛의 또 다른 비결
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