아이들의 간식..늦 저녁 남편들의 맥주안주 1순위로 떠오르는 치킨^^ 이젠 배달음식은 NO~!! 집에서 건강하구 싱싱한 식재료를 이용해서 만들어 먹어보아요.. 주부들이 조금만 부지런하면 우리집 식구들의 건강은 쑥~!! 쑥~!! 자~그럼 이제 만들어 볼까요..^0~[재 료]닭(1/2마리), 우유한컵, 소금, 후추, 생강가루(0.3) 시중에서 파는 튀김가 루, 얼음몇개...[만드는 방법]1. 닭을 잘 손질하셔서 우유에 20~30분정도 담가두세요! (닭냄새가 제거 됩니다...더 담백해져요)2. 뒤에 우유는 따라버리시고 소금과 후추, 생강가루(0.3) 으로 닭고기를 재워둡니다. (약 15분정도!)3. 전 시중에 파는 치킨튀김가루를 이용했는데... 맛있더라구요 히히... 없 으신분들은 (녹말3 +달걀1+카레가루2...비율로 튀김옷을 만드세요^^)4. 재운닭에 튀김가루를 살짝 묻혀주신후...그뒤에...튀김옷에 빠뜨려 줍니 다. (튀김옷에 얼음몇개...빠뜨려 주시면 바삭바삭해진답니다!) 꼭 2번 튀겨주세요! 그래야 바삭바삭&이쁜색깔~!후라이드는 완성~!!1. 자~ 그럼 양념소스를 만들어볼까요? 버터1+식용유1 두르고 갈은양파1개, 다진마늘2 볶다가 고추장3, 케찹 7, 핫소스2, 우스터소스2, 물엿5, 흑설탕2, 진간강1, 딸기쨈2, 레몬즙1, 후추가루(0.2), 고추가루1, 맛술42. 튀긴 닭을 소스에 넣구 버무려주시고...땅콩가루&깨등을 뿌려주세요. 그럼 양념치킨도 완성이예요.^^ [출처:이미지안에] _____맛나게 만들어 드세요_____8
양념치킨 만드는법
아이들의 간식..늦 저녁 남편들의 맥주안주 1순위로 떠오르는 치킨^^
이젠 배달음식은 NO~!!
집에서 건강하구 싱싱한 식재료를 이용해서 만들어 먹어보아요..
주부들이 조금만 부지런하면 우리집 식구들의 건강은 쑥~!! 쑥~!!
자~그럼 이제 만들어 볼까요..^0~
[재 료]
닭(1/2마리), 우유한컵, 소금, 후추, 생강가루(0.3) 시중에서 파는 튀김가
루, 얼음몇개...
[만드는 방법]
1. 닭을 잘 손질하셔서 우유에 20~30분정도 담가두세요!
(닭냄새가 제거 됩니다...더 담백해져요)
2. 뒤에 우유는 따라버리시고 소금과 후추, 생강가루(0.3) 으로 닭고기를
재워둡니다. (약 15분정도!)
3. 전 시중에 파는 치킨튀김가루를 이용했는데... 맛있더라구요 히히... 없
으신분들은 (녹말3 +달걀1+카레가루2...비율로 튀김옷을 만드세요^^)
4. 재운닭에 튀김가루를 살짝 묻혀주신후...그뒤에...튀김옷에 빠뜨려 줍니
다. (튀김옷에 얼음몇개...빠뜨려 주시면 바삭바삭해진답니다!)
꼭 2번 튀겨주세요! 그래야 바삭바삭&이쁜색깔~!
후라이드는 완성~!!
1. 자~ 그럼 양념소스를 만들어볼까요?
버터1+식용유1 두르고 갈은양파1개, 다진마늘2 볶다가 고추장3, 케찹
7, 핫소스2, 우스터소스2, 물엿5, 흑설탕2, 진간강1, 딸기쨈2, 레몬즙1,
후추가루(0.2), 고추가루1, 맛술4
2. 튀긴 닭을 소스에 넣구 버무려주시고...땅콩가루&깨등을 뿌려주세요.
그럼 양념치킨도 완성이예요.^^
[출처:이미지안에]
_____맛나게 만들어 드세요_____