디츠 메추리알 장조림~~★

메츄리알 삶아서 까는 번거로움만 없다면~   재료도 만드는 방법도 간단한 짭조로한 밑반찬이에요^^

재료

디츠블럭 한팩, 메츄리알 한판 , 파프리카 1/3개, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 홍고추 2개,

진간장 4Ts, 청주 1Ts

1. 디츠는 찬물에 헹궈 작은 쿠키틀로 찍어서 모양을 만들어 준비합니다. 

그냥 적당한 크기로 잘라 주셔도 되구요~~

2. 메츄리알은 소금약간 넣고 삶아서 껍질을 까서 준비합니다.

요즘 껍질깐 삶은 메츄리알도 팔더라구요~~바쁜분덜 이용하셔도 좋을것 같아요~ㅎ

3. 야채는 적당한 크기로 썰어서 준비합니다.

4. 깊은 팬에 간장, 청주을 넣고 바글바글 끓이다가 디츠와 메츄리알을 먼저 넣고 간이 베도록 졸여줍니다.

5. 야채를 넣고 한번더 후르륵 졸여주시면 됩니다~~

간단하죠^^

간이 고루 배이게 할려고 엄청 뒤적뒤적 거렸더니만 메츄리알이 터져서리 살짝 지저분해졌어요^^

직장때문에 얼마전부터 자취 시작한 동생이 디츠 다요트 하는 줄 모르고 집어 먹더니~

"별모양 이게 뭐야?? 어묵이야?? 곤약이야??"

"무신맛인것 같노?? 몸에 좋은기다~ 걍 먹어라~ ㅋ"

첨엔 간이 배도록 졸였더니 디츠가 쫄깃쫄깃하공~ 퍽퍽한 메츄리알보다 맛나더라구요^^

맛나게 만들어 드세요^^