고구마 케익

고구마 케이크

첨으로 도전해본... 고구마 케이크~ㅋ

1. 카스테라 빵과 생크림을 준비 합니다.

2. 고구마는 밤 고구마를 써 주시구요 잘 삶아 주세요.

   물고구마 절대 안되구요~~ 물에 삶지 마시고 찜통에 쪄내시는게

   좋을것 같아요~

3. 고구마는 껍질을 잘 까주시구요

4. 잘 으깨주세요!!  단걸 좋아하시는 분은 여기다 설탕이나 올리고당

   같은걸 살짝 썩어주세요~~ 전 단건 별루라..^^

    그냥 으깨만 주시면 안되고 채에 쳐서 곱게

    으깨 주셔야 해요.. 전 채도 없고.. 첨이라.. 실수 했거든요~ ^^

    절대 저 같은 실수 하지 마세요~~ 전 일단 이대로 진행 합니다~ㅋ

5. 빵집가면 생크림 한통에 800원정도면 구입 가능 합니다.

   전 빠리바케트에서 800원에 두통 구입했어요~ ^^

   생크림 한통과 으깨놓은 고구마를 골고루 섞어주세요~ ^^

6. 카스테라 방을 잘 잘라서 중간에 고구마생크림을 살짝 바르고

    다시 빵을 덮어 주세요~ ^^ 

7. 빵 겉면에 먼저 생크림을 잘 발라줍니다~ㅋ

8. 생크림을 바르고 나면 그 위에 고구마크림을  잘 발라주세요~ ^^

    위에 말했듯이 전... 고구마를 어설프게 으깨버리는 바람에..

     덩어리 고구마들이 덕지 덕지..ㅋㅋ 보기가 너무 안 좋네요~ ^^

9. 위에 이뿌게 데코를 해 주세요~ ^^

   전 데코 재료가 따로 없어서..ㅋㅋㅋ 이상해두 이해바람`ㅋ

   제 취지가 집에서 나뒹구는 재료와 작은 돈으로 음식을 만나는거라~ㅋ

10. 빵사이는 이렇게 고구마크림을 발라 놓으면 접착력도 생기고

     좋겠죠~~ ㅋㅋ `

11. 12. 이건 열심히 일하고 계실 우리 어머니를 위해서~ ^^ㅋ

         근데 엄마가게에 갔다 드리니 단체 손님으로 북적북적

         한입도 드시질 못하셧다.. ㅡㅡ

          아수버~

암튼.. 첨으로 만들어본 고구마케익...ㅋ

주위할점은 고구마를 아주 잘 으깨야 한다는것과 ㅋㅋㅋ

카스테라 빵을 살땐...

음음음 몬가가 첨부된것은 될수 있음 안사는게~ㅋ

난 옥수수카스테라를 샀는데.. 옥수수향이 너무 진해서..

고구마의 향을 조금밖에 느낄수 없었다는거`ㅋ

요거 요거 보구 따라 하실분은 꼭 이거 주위해 주세요~ ^^ㅋ

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