누구나 10kg 뺄 수 있는 반식 다이어트 *

김진영2007.10.24
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* 명사들의 비만주치의가 말하는..

누구나 10kg 뺄 수 있는 반식 다이어트 *

서울대 가정의학과 교수 유태우 박사의 다이어트 노하우를 담은책

'누구나 10kg 뺄 수 있다' 가 서점가에서 화제가 되고있다.
특별히 돈을 들이지 않고도 요요현상없이 살을 뺄 수 있다는

유태우 박사의 반식 다이어트에 대해 알아보았다.

 

첫 3개월 ▶ 6kg감량

첫 3개월은 6kg 가량이 목표다. 첫 하루는 단식하고 다음날부터 원래 먹던대로 먹되 양을 반씩 줄인다. 밥과 반찬 국은 물론이고 식사후 먹는 과일도 간식도 반씩만 먹는다. 아침 점심 저녁 세끼의 양은 항상 일정해야한다. 적게 먹었다 많이 먹었다하면 위장의 용량은 많이 먹었던것에 맞춰져 줄어들지 않기 때문. 중요한 것은.. 아침은 꼭 먹고 물을 많이 마셔야 한다는것과 음식의 간을 싱겁게 바꾸라는 것이다. 그리고 칼슘 보충을 위해서 고칼슘 우유를 매일 섭취하고 섬유질 보충을 위해 오이 당근 토마토 등의 생야채를 하루 3개이상 섭취한다. 정상 체중보다 10~15kg정도 무거운 몸무게의 사람들의 신체 지방량은 20~30kg에 이르며 이는 쇠고기나 돼지고기 50근에 해당하는 양이다. 우리몸은 모자라는 칼로리를 축척된 에너지에 사용할 수 있으므로 영양결핍은 전혀 생각할 필요없다.     나중 3개월 ▶ 4kg감량 반만 먹기를 3개월 지속하고 나면 어느정도 안도감에 빠지기 쉽지만 진짜 체중 감량의 변화는 3개월후 부터 시작된다. 이때 적절하게 대처하지 않으면.. 원래 몸무게로 돌아가는건 시간문제 얼굴상태가 나빠지고 신체기능이 10%정도 저하되지만 이는 2보 전진을 위한 1보 후퇴로 받아 들여야한다. 이렇게 6개월이 지나고나면 위장이 작아져 적은양의 음식만으로도 쉽게 포만감을 느끼게되고 신체 기능과 얼굴상태도 다이어트 전보다 나아진 것을 확인할 수 있다. 그동안 익혀왔던 아침 꼭 먹기, 싱겁게 먹기, 물 많이 마시기, 고칼슘우유 500ml 마시기, 생야채 3개먹기만 계속 실천하면 요요현상없이 계속 유지할 수 있다. 이때부터 운동량을 서서히 늘리고 술은 1주일동안 소주 1병을 넘지 않도록한다.     반식 다이어트에 대한 궁금증 Q & A   Q 정상 체중이지만 통통한 외모가 싫어 다이어트를 할 경우 몇 kg을 감량하는것이 좋을까여? A 건강과 외모를 모두 얻을 수 있는 체중은 자신의 정상 체중보다 5kg 적은 정도가 적당합니다. 저체중 이하가 되면 골밀도 감소, 체력및 저항력 저하, 사망 위험성의 증가 등을 초래하게 됩니다. 정상 체중의 여성이라면 3개월간 5kg만 감량하는것이 적당합니다.   Q 반만 먹기를 계속했더니 늙어보인다는 소리를 자꾸 들어요..계속해도 괜찮은 건가여?? A 다이어트를 하다보면 피하지방층이 얇은 얼굴에서  가장 현저한 변화가 나타납니다. 늙어보인다는 말을 듣는다면 체중 감량이 제대로 되고있다는 신호이므로 오히려 기뻐해야합니다. 6개월간의 반식 다이어트를 끝내고 3개월 정도가 지나고 나면 얼굴 밑에 약간의 지방이 다시 축적되고 늘어났던 피부가 제자리로 돌아오면서 5년은 젊어 보인다는 말을 듣게 됩니다.   Q 반식 다이어트중에 평소 먹던 비만이나 건강 보조식품을 먹어도 되나여? A 먹어도 상관은 없지만 먹을 필요가 없습니다. 우리몸은 영양 덩어리기 때문에 반식만 해도 절대 영양이 부족해지지 않습니다. 보충해서 먹어야 할 것은 고칼슘 우유 한잔과 생야채 3개로 충분합니다.   Q 식사의 양을 반으로 줄이면 변비가 심해지지 않을까여? A 반식 다이어트를 하게 되면 매일 배변을 하던 사람들도 2~3일에 한 번하는 정도로 바뀔수 있습니다. 그러나 이런 현상은 반씩만 먹는것에 대한 몸의 자연스런 생리반응으로 병적인 증상과는 거리가 멉니다. 물을 많이 마시고 생야채를 하루 3개 먹으면 도움이 됩니다.