개운한 잔치국수

안은희2007.10.27
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개운한 잔치국수

가을이면 결혼식 시즌이고..결혼식장에 가면 가장 먹고 싶은 음식이

잔치국수이다..한 두,세그릇은 먹고와야 먹은거 같은..음~~조아

1.다시마,멸치, 무우, 양파를 넣고 육수를 만든다.

2.계란은 지단을 부쳐서 만들어놓고,신김치는 쫑쫑 썰구, 오이는 채썰구,

   반찬으로 만들어 놓았던 쇠고기 장조림을 썰어서 고명으로 얻었더니

  씹히는 맛도 좋은게 음~~맛있어^^

3. 참!! 양념간장도 꼭 준비해서 먹으면 맛있어요.(매운고추 송송 썰어서 

    간장,고추가루,깨소금넣으면 끝!!)