[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기

김종서성형외과의원2007.11.02
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[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기

 

바나나잼~

 

바나나개 레몬즙1과1/2큰술 설탕100그람 물2큰술

 

재료 간단하죠?

만드는법도 간단해요 ㅎㅎ

 


  [요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기

    저렇게 거무틱틱해진 바나나가 영양성분은 더 많다고도하는데 보기에는 상태 영 안좋아보이죠~~  


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   바나나를 잘게 썰어서 전자렌지에 넣어도되는 내열그릇에 담고 설탕을 뿌려줍니다


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   레몬즙과 물을 넣은후..


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   전자렌지에 넣고 8분간 가열합니다


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   가열한 바나나를 꺼내서 수저나 삶은감자으깰때쓰는 도구로 으깨주시구요   다시 전자렌지에 넣어 6분간 가열하고 꺼내서 거품이 생기면 걷어주세요~   다시 전자렌지에 넣어 5분간 가열합니다~~  


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   완성된 바나나잼~을 수플레용기에 담았어요   사실 좀더 고운색이 나와야하는데 제가 전자렌지에 과도하게 가열해서 색이 탁하게나왔어요..ㅜ.ㅜ   [요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   바나나큰거2개로 만들었는데 작은수플레컵 딱 1개분량이 나오네요  


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   혜시니가준 크로와상과함께~~~먹을라고 준비완료~


 

[요리]전자렌지로 후다닥 바나나잼 만들기   바나나특유의 향은 느낄수가없는데 잼을먹어보면 바나나의부드러움을 느낄수가있어요   식은후 밀폐용기에 담아보관하시면되구요 오래두면 색이 검게 바뀌니까 다른잼들처럼 많이 만들지마시고 금방 먹을양만 만들어드세요~~~^^