White Lady(화이트 레이디)

신동준2007.11.09
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White Lady(화이트 레이디)

레시피 드라이 진 30ml 화이트 큐라소 15ml 레몬쥬스 15ml *쉐이크해서 칵테일 잔에 따른다. -사이드카(드라이진 대신 브랜디를 써서 만든 칵테일) 탄생의 계기가 된 칵테일로 유백색의 단맛으로 여성들이 좋아하는 칵테일. 1919년 런던에서 만들어진 때 그림 드 멘트가 기본이었지만 1925년부터 진 베이스로 바뀌면서 오늘에 이르고 있다. 큐라소 대신에 코아트로를 사용해도 좋다. 하얀드레스를 입은 날에 마시는 게 좋으며, 싫증이 나지 않는 진 사이드 카로 할 수 있다.