입소문난 다이어트 요리~닭가슴살 야채꼬치☆о³°´″´·.

[재  료]
닭가슴살 2쪽, 부추 20g, 새송이 버섯 1개, 팽이버섯 1/2봉지, 시판 데리야끼소스 적당량.

[샐러드]

양상추 1장, 브로콜리 2큰술, 옥수수콘통조림 1큰술, 채썬 빨/노 파프리카 1큰술씩

[겨자소스]
겨자 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 소금 약간, 우유 2큰술

[만드는 방법]

1. 닭가슴살 2쪽은 찬물에 헹궈낸후 얇게 포를 뜬다(1쪽당 3장 정도)

2. 포뜬 닭가슴살은 후추, 소금, 레몬즙으로 밑간을 해준다.
   ~칼집을 중간에 2줄 넣어주세요. 소스가 깊숙히 스며듬을 도와줍니다.

3. 손가락 한마디 길이 정도로 썰어놓은 야채(팽이버섯, 부추, 당근)를 포뜬 닭가슴살 끝에 올리고 꾹

  꾸 눌러가며 말아줍니다.

4. 꼬치에 닭가슴살말이 양파, 홍파프리카 순서로 반복해서 꽂아주세요.

5. 시중에 판매하는 데리야끼 소스를 솔을 이용해서 앞뒤로 골고루 발라 주세요.

6. 새송이 버섯에도 데리야끼 소스를 발라 함께 궈줍니다.

7. 예열된 240도 오븐에 컨벡스기능으로 10분..
   다시 데리야끼 소스를 한번더 바른후 10분..
   마지막 그릴 기능으로 5분 마무리 해주시면 끝~!!
   ~ 새송이버섯은 10분후에 먼저 꺼내주세요.

 닭가슴살이 야채를 품어 자칫 퍽퍽해질수 있는 맛을 줄여준답니다.

 샐러드에 겨자소르를 뿌려 살짝 무쳐봤는데 닭고기와 너무 잘 어울리는 샐러드 같아요^0~

 정말 고소해요..기름기가 전혀 없는 다이어트 요리~!!

 술안주나..아이들 간식으로도 그만~!! ^^

 다른 가족들에게 내놓을때는 3등분으로 썰어 머스타드 소스와 더불어 내놓아 보아요^0~

[글:하나(banana365/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____