ⓖⓘⓡⓛ - 커피와 찰떡 궁합 환상의 브런치 "바스코티"

비스코티는 특히 커피와도 잘 어울리고, 한번 만들어 놓으면

잘 변하지 않아 일주일 정도는 두고 먹을 수 있기 때문에,

한가한 주말을 이용해 많이 만들어 놓으면 좋은 간식거리..!!

★ 재료

버터 20, 달걀 1개, 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 중력분, 호두(건포도)

★ 방법

1. 볼에 버털,ㄹ 넣고 설탕을 조금씩 넣어가며 핸드믹서로 돌린다.

2. 설탕이 잘 섞이면 계란을 1개 넣어 잘 섞는다.

3. 중력분, 소금, 베이킹 파우더를 체에 친 후 2번에 잘 섞는다.

4. 호두를 잘게 자른 뒤 3번에 넣는다.

5. 반죽이 완성되면 190도로 예열된 오븐에 20분 정도 굽는다.

6. 20분 후 꺼내 잠깐 식힌 뒤 슬라이스 한다.

7. 다시 160도의 오븐에서 20분 정도 구운 후 꺼낸다.