햄 깻잎 계란말이

한규일2007.12.07
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깨끗히 씻은 < 깻잎 > 을 준비 해 주셔야 하는대용 ~   < 후라이팬 > 의 길이에 맞추어서 ~ 요로코롬 < 깻잎 3 장 > 을 나란히 겹쳐 주셔용 ~   요때 < 깻잎 > 은용 ~   < 물기 > 가 완전히 마른 것 보다는 ~ < 약간 촉촉한 상태 > 로 있는게 ~ 더 잘 말아져서 좋아용 ~
그리고 요 < 깻잎 > 위에다가 ~  < 슬라이스 햄 >  2 장도 < 길이 > 에 맞추어서 올려 주시구용 ~
다시 그 위에다가 ~  < 깻잎 > 3 장을 포개어서 올려 주셔용 ~
그 다음으로 ~   < 깻잎 > 위에다가 ~  < 밥 > 을 한 줄 올려서 ~ 꼭꼭꼭 누르듯이 돌돌돌 말아 주셔용 ~   요 때 < 밥 > 은 ~ 너무 많이 올리지 않도록 주의 하시구용 ~
저 상태로만 해서 동글동글하게 자른 후에 ~ 아이들 < 간식 > 으로 주셔도 열라 짱 좋아용 ~
요것을 돌돌돌 말아 줄 ~ < 계란물 > 을 준비해 주셔야 하는대용 ~   < 계란물 > 은 ~   < 그릇 > 에다가 ~ < 계란 > 2 개를 깨트려서 넣어 주신 후 ~   < 소금 > 간을 살포시 해 주시구용 ~   여기에다가 < 풍미 > 를 더 해주기 위해서 ~ < 피망 > 을 촙촙촙 다져서 넣어 주셔용 ~
우선 ~ 달궈진 < 팬 > 에다가 ~ < 기름 > 을 살짝 두르시구용 ~   준비해 두었던 < 계란물 > 의 절반을 넣어 주셔용 ~   참 !! 요 때 불은 < 약하게 > 해 주셔야 하는대용 ~   그래야만이 ~ 맘이 급하지 않아서 잘 만드실 수가 있답니당 ~
다음으로 ~ 아직 < 계란물 > 이 촉촉하게 남아 있을 때 ~   아까 미리 준비 해 두었던 < 밥땡이 > 를 ~ 팬의 끄트머리 부분 에다가 살포시 올린 후 ~   사알살 ~ 사알살 ~ 말아 주셔용 ~   이 과정은 ~ 아직 < 초기 > 단계이기 때문에 ~ < 계란 > 이 좀 찢어져도 상관 없어용 ~
그런 다음 ~ 다시 남아 있던 < 계란물 > 을 마져 넣어 주시구용 ~   방근 전에 말아 두었던 < 계란 뭉태기 > 랑 잘 붙도록 ~ 요짝저짝 < 계란물 > 을 잘 흘려 주셔용 ~   그리고는 ~ 다시 사알살 ~ 사알살 ~ 말아 주셔용 ~   요기에서는 ~ < 마지막 단계 > 이기 때문에 ~ 조심조심 말아 주셔야 해용 ~
그리고 마지막으로 ~ 꾹꾹꾹 이짝저짝 잘 다듬어 주시면 ~
짜잔 ~ 요로코롬 이쁜  가 완성이 되지용 ~   < 김 발 > 에다가 돌돌돌 말아서 고정을 좀 시켜 주셔용 ~
자 ~ 그럼 이제 ~ < 계란말이 > 가 좀 식었으니 ~ 한번 잘라 볼까용 ~
먹음직 스러워 보이지용 ~