햄치즈롤샌드위치

한규일2007.12.11
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조리시간 30 분
칼 로 리 322 kcal
분 량 2 인분
재 료

주재료
식빵 6쪽, 햄 3쪽, 머스터드버터 ½컵, 래디시 2개, 파슬리 1잎


1.오목한 그릇에 버터를 으깨어 넣고 거품기로 부드럽게 젓는다.

2.부드럽게 만든 버터에 머스터드를 넣고 잘 혼합하여 겨자버터를 만든다.

3.식빵은 가장자리를 잘라 내어 젖은 거즈에 싸서 냉장고에 30분 정도 두면 부드러워진다.

4.햄은 큰 것으로 식빵 길이보다 약간 짧게 2~3mm 두께로 길게 썬다.-시중에서 판매되는 슬라이스햄을 사용해도 괜찮다.

5.부드러워진 식빵에 머스터드버터를 얇게 바른다.
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6. 5의 식빵 위에 햄을 놓고 가제와 함께 돌돌 말아 놓는다.

7.치즈는 오븐이나 레인지에 약간 굽는다.

8.가제에 식빵을 길이로 놓고 머스터드 버터를 얇게 바른 다음 구운 치즈를 2 1/2~ 3장정도를 깔고 가제와 함께 말아 놓는다.

9.햄과 치즈를 넣어 말은 롤샌드위치는 가제에 싸서 냉장고에 넣었다가 약간 굳으면 먹기 좋은 두께로 썬다.