KFC비스킷 만들기

재료 중력분310g,베이킹파우더1큰술,설탕1작은술,소금2/1작은술

        버터125g,우유180cc

만들기

1. 분량의 중력분, 베이킹파우더,설탕,소금을 골고루 섞은 다음

   체에 2-3번 정도 쳐서 내린다

2. 큰 볼에 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 버터를 넣고 1의 밀가루

   와 함께 손으로 문지르듯 비벼준다

3. 1과2의 버터가 소보로 상태가 되도록 골고루 반죽한다

4. 3에 우유를 넣고 손이나 고무주걱으로 한덩어리가 되도록

   대강 뭉쳐둔다.

5. 반죽을 지름 5cm,높이3cm의 동그란 모양으로 뭉쳐 유산지를 깐

   오븐팬에 놓고 200'C로 예열한 오븐에 15-20분 굽는다..

딸기쨈이나 버터를 발라먹으면 넘흐넘흐...맛있당....^^