깊은맛이 있는 ~ 매운감자조림☆о³°´″´·.

[주재료]
감자 2개, 양파 1/2개, 중멸치 1/2컵, 물 1/2컵

[부재료]
청양고추 1개, 붉은고추 1/2개, 대파 1/2대

[양념장]
고추장 1숟가락, 진간장 2숟가락, 고추가루 1.5숟가락, 요리당 1숟가락, 다진마늘 1숟가루

[만드는 방법]

1. 감자는 반 잘라서 1cm 두께로 자르고, 양파는 한입크기로 자르고, 고추는 어슷썰고, 대파는 반갈라서 4cm 정도로 자른다.

2. 감자는 전문을 제거하기 위해 찬물에 잠시 담가준다.

3. 감자에 물을 붓고 양념장 반을 넣어서 8분정도 끓여준다.
~ 불은 센불에서 시작해서 끓기 시작하면 중불로 줄여주세요.

4. 양파와 대파, 고추와 멸치와 양념장을 넣고 가끔 저어가며 8분간 약불에서 조려주면 완성
~ 취향에 따라서 참기름 0.5를 넣으셔도 좋아요.

[글:러브체인(teaser1)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____