``매운떡복기만들기`` ㉠ 국물내기 무우를 깍두기모양에 정도에 무2개 와 멸치5마리 (기름안넣고 뽁은거) 마른다시마 넣고 물넣고 우린다 지막에 고추시를 넣고 한번더 끓여낸다 (여유있게 만든다 어묵국도 만들어야하니 떡복기에 어묵이빠지면 되겠지 ) ㉡후라이펜에 .육수를넣고 고추장을 수저로 크게 2수저넣어서 고추장울풀고 다진마늘조금넣고 설탕은 흑설탕사용해 흰색설탕몸에 해로워 설탕은 수저로 한수저반 그리고 설탕을 어느정도 저어준다 ㉢떡복기떡을 넣고 끓인다 불을좀줄이고 어묵을 넣고 뒤져겨준다 국물이 걸죽해지면 파를넣는다 ㉣그리고 먹는다 육수국물에 어묵넣고 끓어 소금약간하고 후추 첨가해서 떡뽁기와 어묵 국물까지 매우니깐 후추는 비추 한다 ★↑기본편↓나만의응용법 잔치하면 잡채가 있자나 그러면 접시에 잡채를 밑에다깔고 떡복기를 넣고 (이렇게먹을땐 떡뽁기 국물이 충분해야해)먹으면 맛있어 6
``매운떡복기만들기``㉠ 국물내기 무우를 깍두기모양
``매운떡복기만들기``
㉠ 국물내기 무우를 깍두기모양에 정도에 무2개 와 멸치5마리 (기름안넣고 뽁은거) 마른다시마 넣고 물넣고 우린다 지막에 고추시를 넣고 한번더 끓여낸다 (여유있게 만든다 어묵국도 만들어야하니 떡복기에 어묵이빠지면 되겠지 )
㉡후라이펜에 .육수를넣고 고추장을 수저로 크게 2수저넣어서 고추장울풀고 다진마늘조금넣고 설탕은 흑설탕사용해 흰색설탕몸에 해로워 설탕은 수저로 한수저반 그리고 설탕을 어느정도 저어준다
㉢떡복기떡을 넣고 끓인다 불을좀줄이고 어묵을 넣고 뒤져겨준다 국물이 걸죽해지면 파를넣는다
㉣그리고 먹는다 육수국물에 어묵넣고 끓어 소금약간하고 후추 첨가해서 떡뽁기와 어묵 국물까지 매우니깐 후추는 비추 한다
★↑기본편↓나만의응용법
잔치하면 잡채가 있자나 그러면 접시에 잡채를 밑에다깔고 떡복기를 넣고 (이렇게먹을땐 떡뽁기 국물이 충분해야해)먹으면 맛있어