과일보관법

키위

키위는 후숙과일이다.

딱딱할때 구입해서 상온에 이틀정도 두었다가 냉장고에 넣으면

2주정도 보관이 가능하다.

*키위농장에서도 바로딴 키위는 먹지못한다.

복숭아

복숭아는 냉장고에 넣어서 차게보관하면 오히려 맛이 떨어진다.

평소에는 신문지나 종이에 싸서 바람이 잘통하는 곳에 보관,

그리고 먹기전에 냉장고에 한,두시간정도 넣었다 먹으면

시원하고 달콤한 복숭아 맛이 더욱 살아난다.

포도

포도 보관의 기본상식은 씻지 않은 상태에서 냉장고에 보관

그리고 먹기전에 찬물에 작은 송이로 조각을 내어 씻어야 농약을

씻어낼 수 있다.

사과

사과는 많이씩 사먹는 경우가 많은데,사과는 될 수있으면 다른

과일들과 함께 두지 않는것이좋다.

사과에서 나오는 에틸레닝 다른 과일들을 상하게 하기때문이다

바나나

바나나는 노란껍질에 거뭇한 반점이 생겼을때 먹는것이 가장달고

맛있으며,이맛을 즐기려면 냉장보관은 금물이다.

12도 이하의 온도에서는 쉽게 변질되기 때문에 상온에서 보관하는

것이 가장좋다.

*다먹은 바나나 껍질로 가죽점퍼,가죽쇼파,가죽장갑등을 닦아보자.

더러운도 제거되고 윤기도 난다.

수박

수박은 자른뒤에는 세균번식이 빠르게 진행되므로 자른면을

랩으로 감싸 냉장보관하거나 먹기좋은크기로잘라 밀폐용기에

담아 보관하는것이 좋다.

참외

달콤한 향이 나는것이 참외이다.

참외는 신문지나 종이로 감싸서 냉장실에 보관해야 쉽게

마르지않고 신선하게 먹을수있다.