쌈밥

이수정2007.12.18
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쌈밥

쌈밥~집에있던 쌈 재료를 총동원한! 사진엔 배추가 빠졌네;

 

쌈밥4인기준

재료;

쇠고기 불고기-쇠고기 300g,간장 4큰술, 찧은마늘1큰술,설탕 2큰술.양파1개,당근 1/3,파 한뿌리,은행 한주먹,팽이버섯 1개,후추 반 티스푼,다시다 반큰술.

 

양념쌈장-쌈장5큰술.두부1/4.찧은마늘1큰술,은행조금,깨소금3큰술

파 반뿌리, 양파반개,참기름 약간

 

그냥~~~재료대로 넣고 끓여주세요!

 

ㅎㅎㅎ

 

묵은지는 씻어서 고춧가루 다 빼내고 물에 담가서 짠맛좀 우려내구요

 

다시마도 역시 소금에 절여져 있는거니까 두세번 씻어내고 물에 20분정도 담근담에 빼내고,

 

양배추는 한장한장 떼어내서 냄비에 체반넣고 그 위에15분정도 찌세요. 물에 넣고 삶으면 영양소가 물에 다 녹으니까~꼭 찌셔야 합니다!!

 

그리고~~쌈재료에 밥한숟갈 얻고 쇠고기 불고기 올리고~강된장의 두부랑 양파랑 은행하나 골라서 뭐 우렁이 있으면 우렁도 넣고~ㅎ

 

한입에 쏙쏙.ㅎㅎ

 

진짜...인기 쵝오예요!ㅋㅋㅋ